Vang trắng Bestheim Rayon Bleu Collection Riesling

Vang trắng Bestheim Rayon Bleu Collection Riesling được làm từ 100% nho Riesling. Rượu nổi bật nhờ hình dáng trái cây khô, đặc sắc và tinh tế, biểu tượng của giống nho vua Alsatian, được ví như ngôi sao trung tâm của thiên hà.

“Rayon de Lune” được lấy cảm hứng từ câu chuyện của những người dân làng Bennwihr có biệt danh là “Moon Chaser” (những kẻ săn trăng). Mặt trăng là yếu tố chính đại diện cho chai cuvée này, rượu được đựng trong những chai màu xanh lam, màu của bầu trời được chiếu sáng bởi Moon Rays.

Rượu có màu vàng rơm nhạt trong trẻo. Được làm từ giống nho Riesling nên rượu có hương vị tươi của bưởi, sau đó là hương vị khoáng chất đặc trưng hơn của Riesling từ đất sét-đá vôi. Trong vòm miệng rượu trở nên đặc sắc và khô ráo, hương trái cây họ cam quýt mang lại sức sống “ẩm thực” cho món cuvée xinh đẹp này.

Trên bàn ăn của bạn, vang sẽ kết hợp hoàn hảo với các món ăn có chứa i-ốt. Nó sẽ tự nhiên tìm thấy vị trí của mình bên cạnh cá, động vật có vỏ, động vật giáp xác hoặc hải sản… Không có gì ngạc nhiên khi chai vang này sẽ kết hợp lý tưởng với dưa cải bắp truyền thống. Nó cũng là người bạn đồng hành hoàn hảo với phô mai dê và ốc sên. Khi nói đến từ những vùng đất có độ chín đẹp mắt như Grands Crus, hãy để nó làm bạn ngạc nhiên khi phục vụ nó trên gan ngỗng áp chảo… thay thế cho món Pinots-Gris hoặc Gewurztraminer truyền thống.

Riesling là giống nho Rhineland thượng hạng. Nó cung cấp rất nhiều loại rượu vang được công nhận là một trong những loại rượu vang trắng ngon nhất thế giới. Rượu vang Riesling được coi là loại rượu đệm hoàn hảo cho ẩm thực cao cấp và có thể bảo quản hàng chục năm trong chai.

Riesling là một loại rượu rất muộn; nó đạt đến độ chín sau những đêm mát mẻ mang lại cho nó những phẩm chất đặc biệt. Rượu làm từ loại rượu này là loại rượu khô có mùi thơm tuyệt vời, đậm đà, thanh lịch và mạnh mẽ. Sự tinh tế của Riesling được bộc lộ thông qua hương trái cây và hương hoa cũng như đặc tính khoáng chất của đất trồng cây nho.

Được trồng ở Alsace từ thời La Mã, Riesling cung cấp sản lượng ổn định và là loại rượu phổ biến nhất trong khu vực. Nó chiếm hơn 23% diện tích của vùng trồng nho. Riesling thể hiện những phẩm chất hoàn hảo của mình trên những vùng đất không quá trù phú, có khung cảnh đầy nắng.