Rượu Whisky Mortlach 20 Năm

Rượu Whisky Mortlach 20 Năm

Xuất xứ: Scotland
Thương hiệu : Mortlach
Loại rượu : Whisky
Nồng độ: 43.4%
Dung tích: 700ml

Lịch Sử

Hình Thành: Mortlach được thành lập vào năm 1823 bởi James Wills. Kể từ đó, nhà máy chưng cất này đã phát triển thành một trong những biểu tượng của whisky Speyside.

Kỹ Thuật Chưng Cất: Mortlach nổi tiếng với quy trình chưng cất độc đáo, thường sử dụng sáu thùng chưng cất khác nhau, giúp tạo ra hương vị phức tạp và đa dạng.

Độ Tuổi: Mortlach 20 Năm được ủ trong thùng gỗ sồi với thời gian dài, giúp phát triển hương vị phong phú và độ mịn màng đặc trưng.

Đặc Điểm

Màu Sắc: Thường có màu vàng nhạt hoặc hổ phách sâu, thể hiện sự trưởng thành và sự ủ lâu dài trong thùng.

Hương Thơm: Hương thơm của Mortlach 20 Năm rất phong phú, với các nốt hương của trái cây khô, mật ong, gia vị, và một chút hương khói nhẹ.

Vị: Trên vòm miệng, whisky này mang lại sự cân bằng giữa vị ngọt của trái cây và hương vị đậm đà của gỗ sồi, kết hợp với một chút gia vị và hương vani.

Hậu Vị: Hậu vị kéo dài, êm ái, thường có một chút hương trái cây và gỗ sồi, để lại cảm giác dễ chịu.

Mortlach 20 Năm là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và nghệ thuật chưng cất, mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm whisky độc đáo và khó quên. Với lịch sử lâu dài và hương vị phong phú, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích whisky.

Sản Xuất Rượu Whisky Mortlach 20 Năm

Chọn Nguyên Liệu: Mortlach sử dụng ngũ cốc chất lượng cao, chủ yếu là lúa mạch mạch nha, để tạo ra hương vị đặc trưng.

Nguyên Liệu Nước: Nước được lấy từ suối xung quanh khu vực chưng cất, giúp tạo ra hương vị tự nhiên và tinh khiết.

Mạch Nha và Lên Men: Nguyên liệu được nghiền nhỏ và kết hợp với nước để tạo thành mạch nha. Sau đó, quá trình lên men được thực hiện bằng cách thêm men, tạo ra rượu thô.

Chưng Cất: Mortlach nổi tiếng với quy trình chưng cất phức tạp. Nhà máy sử dụng sáu thùng chưng cất khác nhau, cho phép tạo ra các loại rượu với nhiều hương vị khác nhau.

Ủ Rượu: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, thường là thùng đã qua sử dụng để ủ rượu bourbon hoặc sherry, trong khoảng thời gian 20 năm. Quá trình ủ giúp rượu phát triển hương vị phong phú và êm mượt.

Đóng Chai: Sau khi ủ đủ thời gian, rượu được lọc và đóng chai. Mortlach 20 Năm thường được đóng chai với nồng độ cồn từ 43-46%.

Thưởng Thức Rượu Whisky Mortlach 20 Năm

Chọn Ly: Sử dụng ly whisky phù hợp, như ly Glencairn hoặc ly whisky Scotch, để tận hưởng hương thơm tốt nhất.

Nếm Hương Thơm: Trước khi uống, hãy đưa ly gần mũi để ngửi hương thơm. Hãy chú ý đến các nốt hương trái cây, gỗ sồi, gia vị và mật ong.

Thưởng Thức Vị: Khi uống, hãy để rượu lướt qua vòm miệng để cảm nhận toàn bộ hương vị. Bạn có thể nhận thấy sự hòa quyện giữa vị ngọt, đắng và chút hương khói nhẹ.

Thêm Nước Hoặc Đá (Tùy Chọn): Một số người thích thêm một chút nước hoặc đá để làm dịu vị rượu và mở rộng hương vị. Tuy nhiên, điều này tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

Hậu Vị: Chú ý đến hậu vị kéo dài sau khi nuốt. Mortlach 20 Năm thường để lại cảm giác êm ái với hương vị nhẹ nhàng và đáng nhớ.

Thưởng thức Mortlach 20 Năm không chỉ là trải nghiệm vị giác mà còn là sự thưởng thức nghệ thuật và tâm huyết của quá trình sản xuất. Hãy dành thời gian để thưởng thức từng ngụm, và bạn sẽ khám phá được vẻ đẹp trong từng giọt rượu.