Rượu Whisky Mortlach 18 Năm

Rượu Whisky Mortlach 18 Năm

Xuất xứ: Scotland
Thương hiệu : Mortlach
Loại rượu : Whisky
Nồng độ: 43.4%
Dung tích: 700ml

Nguồn Gốc Rượu Whisky Mortlach 18 Năm

Lịch Sử: Mortlach là một trong những nhà máy chưng cất whisky lâu đời nhất ở Speyside, Scotland, được thành lập vào năm 1823 bởi James Wills. Nhà máy này đã xây dựng danh tiếng vững chắc với việc sản xuất whisky chất lượng cao.

Quy Trình Chưng Cất: Mortlach sử dụng quy trình chưng cất độc đáo với sáu thùng chưng cất khác nhau, điều này giúp tạo ra hương vị phức tạp. Mortlach 18 Năm được ủ trong thùng gỗ sồi, chủ yếu là thùng đã qua sử dụng từ rượu bourbon và sherry, để tạo nên sự đa dạng trong hương vị.

Độ Tuổi: Whisky được ủ trong tối thiểu 18 năm, cho phép nó phát triển độ chín và hương vị phong phú trước khi được đóng chai.

Đặc Trưng Rượu Whisky Mortlach 18 Năm

Màu Sắc: Mortlach 18 Năm thường có màu hổ phách sâu, phản ánh thời gian ủ lâu dài trong thùng gỗ.

Hương Thơm: Hương thơm rất phong phú và đa dạng, thường bao gồm nốt hương của trái cây khô (như nho khô và mơ), mật ong, gia vị, và một chút hương gỗ sồi.

Vị: Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác êm ái và hài hòa. Vị ngọt của trái cây kết hợp với hương vị đậm đà của gỗ sồi và một chút gia vị. Một số người có thể nhận thấy sự hiện diện của hương chocolate hoặc cà phê.

Hậu Vị: Hậu vị kéo dài, ấm áp, thường để lại một cảm giác ngọt ngào và một chút cay nhẹ, tạo cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.

Mortlach 18 Năm là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích whisky phức tạp và phong phú. Với lịch sử lâu dài và quy trình sản xuất tỉ mỉ, nó mang đến một trải nghiệm độc đáo mà bất kỳ người yêu whisky nào cũng không nên bỏ lỡ.

Sản Xuất Rượu Whisky Mortlach 18 Năm

Nguyên Liệu: Mortlach 18 Năm được làm từ lúa mạch mạch nha chất lượng cao, được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị tốt nhất.

Nước: Nước sử dụng trong quá trình sản xuất được lấy từ suối gần nhà máy chưng cất, nổi tiếng với độ tinh khiết và ảnh hưởng tích cực đến hương vị của whisky.

Nghiền và Lên Men: Lúa mạch được nghiền nhỏ và hòa trộn với nước ấm để tạo ra mạch nha. Sau đó, men được thêm vào để bắt đầu quá trình lên men, chuyển đổi đường thành rượu.

Chưng Cất: Mortlach sử dụng một quy trình chưng cất độc đáo với sáu thùng chưng cất khác nhau, bao gồm cả thùng chưng cất truyền thống và thùng chưng cất kiểu pot still, tạo ra sự đa dạng về hương vị.

Ủ Rượu: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (thường là thùng đã qua sử dụng từ rượu bourbon và sherry) trong ít nhất 18 năm. Quá trình ủ này giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và êm mượt.

Đóng Chai: Sau thời gian ủ, rượu được lọc và đóng chai. Mortlach 18 Năm thường có nồng độ cồn khoảng 43%.

Thưởng Thức Rượu Whisky Mortlach 18 Năm

Chọn Ly: Sử dụng ly whisky như ly Glencairn hoặc ly Scotch để tối ưu hóa trải nghiệm thưởng thức.

Ngửi Hương Thơm: Trước khi uống, hãy ngửi hương thơm từ ly để cảm nhận các nốt hương phong phú như trái cây khô, mật ong, gia vị và gỗ sồi.

Nếm Vị: Khi thưởng thức, hãy để rượu lướt qua vòm miệng để cảm nhận sự hòa quyện của vị ngọt và đắng. Hãy chú ý đến sự xuất hiện của hương vị chocolate hoặc cà phê.

Thêm Nước Hoặc Đá (Tùy Chọn): Một số người thích thêm một chút nước để làm nhẹ vị rượu và mở rộng hương vị. Tuy nhiên, việc này hoàn toàn tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

Chú Ý Hậu Vị: Sau khi nuốt, hãy chú ý đến hậu vị kéo dài, thường có hương ngọt ngào và chút cay nhẹ, để lại cảm giác êm ái.

Thưởng thức Mortlach 18 Năm là một trải nghiệm tinh tế, phản ánh sự chăm sóc và tâm huyết trong từng giai đoạn sản xuất. Hãy dành thời gian để khám phá hương vị và cảm nhận sự phong phú của loại whisky này.