Rượu vang Vigne Lourac Colombard – Sauvignon

Rượu vang Vigne Lourac Colombard – Sauvignon

Xuất Xứ:Pháp

Thương hiệu: Domaine

Loại vang:Vang Trắng

Giống Nho:Sauvignon Blance

Nồng Độ:12.5 %

Dung Tích:750 ML

 

Lịch sử Rượu vang Vigne Lourac Colombard – Sauvignon

Rượu vang Vigne Lourac Colombard – Sauvignon là sản phẩm của vùng vang Pháp, nổi tiếng với nhiều giống nho chất lượng cao. Giống nho Colombard và Sauvignon Blanc đã được trồng tại vùng Bordeaux và các khu vực lân cận trong nhiều thế kỷ.

Colombard: Xuất phát từ vùng Gascony, giống nho này thường được sử dụng để sản xuất rượu trắng tươi mát với hương vị trái cây nổi bật.

Sauvignon Blanc: Đây là một trong những giống nho nổi tiếng nhất thế giới, nổi bật với hương thơm mãnh liệt của chanh, bưởi và các loại thảo mộc. Nó có nguồn gốc từ Bordeaux và rất được ưa chuộng trong sản xuất rượu vang chất lượng cao.

Quá trình sản xuất Rượu vang Vigne Lourac Colombard – Sauvignon

Thu hoạch nho: Nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chính vụ để đảm bảo chất lượng tối ưu. Thời gian thu hoạch thường diễn ra vào mùa thu khi nho đạt độ chín hoàn hảo.

Ép nho: Sau khi thu hoạch, nho được đưa về nhà máy, nơi chúng sẽ được ép để lấy nước. Quá trình ép này giúp chiết xuất nước nho trong sạch và hạn chế tối đa việc lấy hạt và vỏ nho.

Lên men: Nước nho được chuyển vào các thùng lên men, thường là thùng inox hoặc thùng gỗ, để lên men. Nhiệt độ và thời gian lên men được kiểm soát chặt chẽ để bảo tồn hương vị trái cây và độ tươi mát.

Lão hóa: Sau quá trình lên men, rượu có thể được lão hóa trong thùng gỗ hoặc thùng inox tùy thuộc vào phong cách rượu mong muốn. Thời gian lão hóa giúp rượu phát triển hương vị phức tạp hơn.

Làm sạch và đóng chai: Rượu sau khi lão hóa sẽ được làm sạch và lọc trước khi đóng chai. Quá trình này giúp loại bỏ cặn và tạp chất, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Lưu trữ: Rượu vang thường được lưu trữ trong điều kiện tối ưu để phát triển thêm trước khi được phát hành ra thị trường.

Đặc điểm của Rượu vang Vigne Lourac Colombard – Sauvignon

Màu sắc: Rượu thường có màu vàng nhạt hoặc vàng xanh, tươi sáng, rất hấp dẫn.

Hương thơm: Kết hợp giữa hương trái cây tươi mát như chanh, bưởi và táo, cùng với các nốt hương thảo mộc như bạc hà hoặc hương lá, mang đến một trải nghiệm thú vị.

Vị: Rượu có độ chua tươi mới, cân bằng và hậu vị kéo dài. Vị trái cây sống động cùng một chút khoáng chất tạo nên sự hài hòa.

Kết cấu: Thường có kết cấu nhẹ và mượt mà, dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng.

Cách thưởng thức Rượu vang Vigne Lourac Colombard – Sauvignon

Nhiệt độ phục vụ: Rượu nên được phục vụ lạnh, khoảng 8-10°C, để giữ được độ tươi mát và hương vị tinh khiết.

Ly thưởng thức: Sử dụng ly rượu vang trắng có dạng tulip, giúp tập trung hương thơm và cho phép không khí tiếp xúc với rượu.

Thời điểm: Rượu thích hợp cho nhiều dịp, từ bữa tiệc tối đến các buổi picnic, hoặc đơn giản là thưởng thức cùng bữa ăn nhẹ.

Kết hợp ẩm thực:

Hải sản: Các món hải sản như tôm, cá, sò điệp.

Salad: Salad rau xanh hoặc salad trái cây.

Món nhẹ: Thích hợp với các món ăn nhẹ như phô mai tươi hoặc thịt nguội.

Thưởng thức: Trước khi uống, hãy xoay nhẹ ly để rượu tiếp xúc với không khí, giúp phát huy tối đa hương vị. Nếm từng ngụm để cảm nhận các tầng hương vị và cấu trúc của rượu.