Rượu vang Vigne Lourac Cabernet Sauvignon Domaine Gayrel
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu : Domaine
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Carbernet
Nồng độ: 13%
Dung tích: 750ml
Lịch sử và nguồn gốc:
Domaine Gayrel:
Domaine Gayrel được thành lập vào đầu thế kỷ 20, trong bối cảnh mà sản xuất rượu vang ở Languedoc đang phát triển mạnh mẽ. Gia đình Gayrel đã có nhiều thế hệ tham gia vào việc trồng nho và sản xuất rượu vang.
Vườn nho:
Vườn nho Vigne Lourac được trồng trên những vùng đất có đặc điểm địa chất đa dạng, giúp tạo ra những giống nho chất lượng cao. Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho chính được trồng tại đây, nổi tiếng với hương vị mạnh mẽ và cấu trúc tốt.
Chất lượng và phong cách:
Domaine Gayrel chú trọng vào việc sản xuất rượu vang chất lượng, kết hợp giữa các phương pháp truyền thống và hiện đại. Rượu Vigne Lourac Cabernet Sauvignon mang trong mình hương vị đậm đà, thường có nốt của quả mọng, tiêu đen và các gia vị.
Thực hành bền vững:
Domaine Gayrel cam kết thực hành sản xuất bền vững, bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học trong vườn nho. Điều này giúp nâng cao chất lượng nho và đảm bảo sự phát triển bền vững cho các thế hệ sau.
Phát triển và công nhận:
Qua thời gian, rượu vang từ Domaine Gayrel đã nhận được nhiều giải thưởng và công nhận từ các chuyên gia, khẳng định vị thế của mình trên thị trường rượu vang.
Rượu vang Vigne Lourac Cabernet Sauvignon từ Domaine Gayrel có nguồn gốc từ vùng Languedoc ở miền nam nước Pháp, nơi nổi tiếng với những vườn nho phong phú và truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời.
Quá trình sản xuất Rượu vang Vigne Lourac Cabernet Sauvignon Domaine Gayrel
Thu hoạch:
Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch bằng tay khi đạt độ chín hoàn hảo. Thời điểm thu hoạch rất quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
Ép nho:
Nho sau khi thu hoạch sẽ được ép nhẹ nhàng để chiết xuất nước nho. Quá trình này được thực hiện cẩn thận để tránh làm nát hạt, giúp giữ lại hương vị tự nhiên.
Lên men:
Nước nho được đưa vào bể lên men, nơi men tự nhiên hoặc men được chọn sẽ được thêm vào. Quá trình lên men thường kéo dài từ 10 đến 20 ngày, giúp chuyển đổi đường thành rượu.
Ủ rượu:
Sau khi lên men, rượu được chuyển vào thùng gỗ sồi (thường là gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ) để ủ. Thời gian ủ có thể từ 6 tháng đến 1 năm, giúp rượu phát triển hương vị phong phú và cấu trúc tốt.
Lọc và đóng chai:
Cuối cùng, rượu được lọc để loại bỏ cặn và sau đó được đóng chai. Rượu có thể được ủ thêm trong chai để phát triển thêm hương vị trước khi ra thị trường.
Đặc điểm của Rượu vang Vigne Lourac Cabernet Sauvignon
Hương vị:
Rượu có hương thơm phong phú với các nốt của quả mọng đen như nho, anh đào và mâm xôi, kết hợp với hương gia vị nhẹ và gỗ sồi. Hương vị có thể bao gồm các nốt của chocolate và vani.
Cấu trúc:
Cabernet Sauvignon thường có cấu trúc mạnh mẽ với độ tannin cao, mang lại cảm giác mượt mà và kéo dài. Rượu có độ axit cân bằng, tạo cảm giác tươi mát.
Màu sắc:
Rượu thường có màu đỏ đậm, thể hiện sự dày đặc và phong phú của giống nho Cabernet Sauvignon.
Khả năng lão hóa:
Rượu có tiềm năng lão hóa tốt, có thể được lưu trữ trong nhiều năm để phát triển thêm hương vị phức tạp hơn.
Cách thưởng thức
Chọn ly phù hợp:
Sử dụng ly vang đỏ với hình dáng hơi phình ra ở phần trên để tối ưu hóa hương thơm. Ly nên có chân dài để tránh làm ấm rượu bằng tay.
Nhiệt độ phục vụ:
Rượu Cabernet Sauvignon thường được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Bạn có thể để rượu trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.
Rót rượu:
Rót khoảng 1/3 ly để tạo không gian cho hương thơm tỏa ra. Rót từ từ để tránh tạo bọt.
Ngắm nhìn và ngửi:
Trước khi uống, hãy ngắm nhìn màu sắc của rượu (thường là đỏ đậm) và ngửi hương thơm. Hãy chú ý đến các nốt hương của trái cây, gia vị và gỗ sồi.
Thưởng thức:
Nhấp một ngụm nhỏ và để rượu lan tỏa trong miệng. Hãy chú ý đến hương vị, cấu trúc tannin và độ axit của rượu.
Kết hợp thực phẩm:
Rượu này rất hợp với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, hoặc các món nướng. Nó cũng kết hợp tốt với phô mai mạnh như phô mai xanh hoặc cheddar.
Thưởng thức cùng bạn bè:
Chia sẻ rượu với bạn bè hoặc gia đình sẽ làm cho trải nghiệm thêm phần thú vị. Hãy cùng nhau bàn luận về hương vị và những trải nghiệm của mỗi người.
Sản phẩm tương tự
