Rượu Vang Vieux Chateau Mazerat 2016

Rượu Vang Vieux Chateau Mazerat 2016

Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu : Vieux Chateau Mazerat
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Merlot , Cabernet Franc
Nồng độ: 14.5%
Dung tích: 750ml

Nguồn gốc của Rượu Vang Vieux Chateau Mazerat 2016

Rượu Vang Vieux Chateau Mazerat 2016 đến từ vùng Bordeaux, Pháp, một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất thế giới. Vieux Chateau Mazerat nằm ở khu vực Saint-Émilion, nơi nổi tiếng với những vườn nho chất lượng cao và các loại rượu vang đỏ hảo hạng. Năm 2016 là một năm tuyệt vời cho việc sản xuất rượu vang, với điều kiện thời tiết lý tưởng giúp nho phát triển tốt và đạt độ chín hoàn hảo.

Đặc điểm của Rượu Vang Vieux Chateau Mazerat 2016

Rượu mang hương thơm phong phú của trái cây chín như anh đào, mâm xôi, và việt quất. Ngoài ra, có các nốt hương gia vị, cacao và hương gỗ sồi, tạo nên sự phức tạp trong hương vị.

Vieux Chateau Mazerat 2016 có cấu trúc mạnh mẽ với tannin mịn màng, độ chua cân bằng, tạo cảm giác mượt mà khi uống.

Rượu có màu đỏ ruby sẫm, thể hiện sự phong phú và sức sống.

Thông thường có nồng độ cồn từ 13% đến 14%, phù hợp với phong cách của rượu vang Bordeaux.

Rượu có khả năng lão hóa tốt, có thể phát triển hương vị và cấu trúc trong nhiều năm tới, thường từ 5 đến 10 năm hoặc hơn.

Rượu rất hợp với các món thịt đỏ, thịt nướng, và các món ăn phong phú khác như các món phô mai mạnh.

Rượu Vang Vieux Chateau Mazerat 2016 là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang chất lượng cao và đang tìm kiếm một sản phẩm thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng Bordeaux.

Quá trình sản xuất Rượu Vang Vieux Chateau Mazerat 2016

Nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm lý tưởng để đảm bảo chất lượng. Thời điểm thu hoạch thường diễn ra vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10.

Sau khi thu hoạch, nho được phân loại kỹ lưỡng để chỉ giữ lại những quả đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Nho được ép nhẹ nhàng để lấy nước, giúp tối ưu hóa hương vị và tránh làm lẫn các thành phần không mong muốn.

Nước nho được đưa vào thùng lên men. Quá trình lên men diễn ra trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ, giúp duy trì hương vị và chất lượng.

Rượu được lão hóa trong các thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12-18 tháng. Thùng gỗ sồi giúp rượu phát triển thêm các hương vị phức tạp và cấu trúc tinh tế.

Rượu được lọc và làm sạch trước khi đóng chai, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Thưởng thức Rượu Vang Vieux Chateau Mazerat 2016

Rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Bạn có thể làm lạnh rượu một chút trước khi uống.

Sử dụng ly vang đỏ với thân lớn và miệng rộng để tăng cường khả năng khuếch tán hương thơm.

Quan sát màu sắc của rượu và lắc nhẹ ly để phóng thích hương thơm. Hít thở sâu để cảm nhận các nốt hương trái cây và gia vị.

Nhấp một ngụm nhỏ và để rượu lướt qua lưỡi. Chú ý đến sự cân bằng giữa vị ngọt, chua và tannin, cũng như các hương vị phát triển trong miệng.

Rượu rất hợp với các món thịt đỏ, thịt nướng, hoặc các món phô mai mạnh như Cheddar hoặc Roquefort.

Dành thời gian để thưởng thức từng ngụm, cảm nhận sự chuyển biến hương vị khi rượu tiếp xúc với không khí.