Rượu Vang San Leonardo Iconic

Rượu Vang San Leonardo Iconic

Xuất xứ: Ý
Thương hiệu : San Leonardo
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Blend
Nồng độ: 13%
Dung tích: 750ml

Rượu Vang San Leonardo Iconic

Vùng Sản Xuất: Rượu San Leonardo Iconic đến từ vùng Trentino-Alto Adige, miền Bắc Ý. Đây là một khu vực nổi tiếng với khí hậu lý tưởng và đất đai phong phú, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho.

Domaine San Leonardo: Được thành lập vào những năm 1980, Domaine San Leonardo đã nhanh chóng nổi tiếng nhờ vào chất lượng rượu vang cao và các phương pháp sản xuất truyền thống. San Leonardo là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Ý.

San Leonardo Iconic thường được làm từ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, và Cabernet Franc. Sự kết hợp này mang đến hương vị phong phú và cấu trúc mạnh mẽ.

Đặc Điểm

Màu Sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm, thể hiện sự phong phú và sức sống của nho.

Hương Thơm: Mang đến hương thơm phức hợp với các nốt hương trái cây chín, gia vị và một chút hương gỗ từ quá trình ủ trong thùng sồi.

Vị: Cấu trúc cân bằng, với tannin mềm mại và độ chua tươi mát, mang lại trải nghiệm vị giác sâu sắc.

Quá Trình Sản Xuất Rượu Vang San Leonardo Iconic

Thời Điểm Tối Ưu: Nho được thu hoạch vào thời điểm tối ưu, khi nho đạt độ chín hoàn hảo. Quy trình này thường diễn ra bằng tay để đảm bảo chọn lọc những chùm nho tốt nhất.

Ép Nhẹ Nhàng: Nho sau khi thu hoạch sẽ được ép nhẹ nhàng để tách nước nho ra khỏi vỏ và hạt, bảo tồn hương vị tự nhiên.

Lên Men Alcoholic: Nước nho được chuyển vào bồn lên men bằng thép không gỉ, nơi quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát.

Thời Gian Lên Men: Thời gian lên men thường kéo dài từ 10 đến 20 ngày, tùy thuộc vào giống nho và điều kiện sản xuất.

Thùng Gỗ Sồi: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 12 đến 18 tháng. Quá trình này không chỉ giúp phát triển hương vị mà còn làm mềm tannin, tạo ra cấu trúc mượt mà cho rượu.

Lọc Rượu: Rượu được lọc để loại bỏ tạp chất trước khi đóng chai, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn cao.

Đóng Chai: Sau khi đóng chai, rượu có thể được để thêm một thời gian để hương vị hòa quyện và phát triển thêm.

Mỗi lô rượu đều trải qua quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đạt yêu cầu về hương vị và độ tinh khiết.

Thưởng Thức Rượu Vang San Leonardo Iconic

Nên phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Nhiệt độ này giúp làm nổi bật hương vị và cấu trúc của rượu.

Sử dụng ly rượu vang đỏ có hình dáng rộng và cổ cao. Điều này giúp rượu thở và tập trung hương thơm.

Khi rót rượu, hãy ngắm nhìn màu đỏ ruby đậm, phản ánh sức sống và chất lượng của nho.

Trước khi nhấp, hãy ngửi hương để cảm nhận sự phức hợp với các nốt hương trái cây chín, gia vị và gỗ sồi.

Nhấp một ngụm nhỏ và để rượu lan tỏa trong miệng. Cảm nhận sự cân bằng giữa độ chua và tannin, cùng với hương vị phong phú và sâu sắc.

Rượu San Leonardo Iconic rất phù hợp với:

Thịt Đỏ: Thịt bò nướng, thịt cừu, hoặc các món thịt hầm.

Gia Cầm: Gà nướng hoặc vịt sốt trái cây.

Món Pasta: Pasta với sốt đậm, như sốt marinara hoặc sốt thịt.

Phô Mai: Phô mai già như cheddar hoặc phô mai xanh.