Rượu vang trắng Domaine J.A. Ferret Les Perrieres Pouilly Fuisse Tete de Cru, được làm từ giống nho Chardonnay, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch từ những cây nho hơn 40 năm tuổi cho sản xuất, quá trình lên men và ủ rượu diễn ra trong thùng ( 25% thùng mới, 75% thùng đã qua 1 đến 3 lần sử dụng) trong 10 tháng. Sau đó, quá trình ủ rượu tiếp tục diễn ra trong thùng thép không gỉ trong vòng 7 tháng trước khi đóng chai.