Rượu vang Pháp Chateau Olivier Blanc 2018

Rượu vang Pháp Chateau Olivier Blanc 2018

Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu : Chateau Olivier
Loại vang: Vang trắng
Giống nho: Sauvignon
Nồng độ: 13%
Dung tích: 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Giới thiệu chung

Nguồn gốc: Chateau Olivier là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời tại Bordeaux, thuộc phân hạng Cru Classé.

Phân vùng: Rượu được sản xuất tại vùng Graves, nổi tiếng với đất đai giàu khoáng chất.

Thông tin sản xuất

Niên vụ: 2018

Nho: Rượu thường được làm từ các giống nho chính như Sauvignon Blanc, Sémillon và đôi khi có thêm một chút Muscadelle.

Phương pháp chế biến: Rượu thường được lên men trong thùng gỗ và có thể được ủ một thời gian để phát triển hương vị.

Hương vị

Màu sắc: Vang trắng với màu vàng sáng.

Hương thơm: Mùi hương tươi mát với các nốt hương của trái cây nhiệt đới như bưởi, xoài, kết hợp với hương hoa trắng và một chút khoáng chất.

Vị: Rượu có vị chua cân bằng, tươi mát, với độ cơ thể nhẹ và hậu vị kéo dài, tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

Quá trình sản xuất Rượu vang Chateau Olivier Blanc 2018

Thu hoạch: Nho được thu hoạch bằng tay khi đạt độ chín hoàn hảo. Việc này đảm bảo rằng chỉ những quả nho tốt nhất mới được chọn để sản xuất rượu.

Ép nho: Nho sau khi thu hoạch sẽ được đưa đến nhà máy để ép. Quá trình ép nhẹ nhàng giúp tách lấy nước nho mà không làm lẫn hạt và vỏ, tránh tạo ra vị đắng.

Lên men: Nước nho sẽ được đưa vào bể lên men. Thời gian lên men thường kéo dài từ vài tuần đến vài tháng, tùy thuộc vào điều kiện và mục tiêu sản xuất. Rượu thường được lên men trong thùng gỗ để tạo ra hương vị phong phú.

Ủ rượu: Sau quá trình lên men, rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ (thường là gỗ sồi) để phát triển hương vị. Thời gian ủ có thể kéo dài từ 6 tháng đến 1 năm.

Lọc và đóng chai: Sau khi ủ, rượu sẽ được lọc để loại bỏ cặn và tạp chất trước khi đóng chai. Rượu được đóng chai và thường được để thêm một thời gian trước khi đưa ra thị trường.

Thưởng thức Rượu vang Chateau Olivier Blanc 2018

Nhiệt độ phục vụ: Rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 8-10 độ C để tối ưu hóa hương vị và độ tươi mát.

Ly phục vụ: Sử dụng ly rượu vang trắng với hình dạng hơi thon để giúp tập trung hương thơm.

Nhìn: Quan sát màu sắc vàng sáng, trong suốt của rượu.

Ngửi: Xoay nhẹ ly rượu và hít hương thơm. Bạn sẽ cảm nhận được các nốt hương trái cây nhiệt đới, hoa trắng và khoáng chất.

Nếm: Nhấp một ngụm nhỏ, cảm nhận vị tươi mát, chua nhẹ và độ cân bằng giữa các hương vị.

Kết hợp ẩm thực: Rượu tuyệt vời khi kết hợp với các món như hải sản, cá, thịt trắng hoặc salad tươi mát. Ngoài ra, nó cũng có thể được thưởng thức như một món khai vị.Chateau Olivier Blanc 2018 có thể được ủ thêm trong chai để phát triển thêm hương vị, nhưng nó cũng rất ngon ngay khi mới ra mắt. Hãy thưởng thức và khám phá hương vị tuyệt vời của nó!