Rượu Vang Pháp Chateau D’Issan 2014 là một trong những sản phẩm nổi bật đến từ vùng Bordeaux, Pháp. Đây là một trong những sản phẩm của nhà sản xuất Chateau d’Issan, có lịch sử lâu đời và được xếp hạng là một trong những nhà sản xuất vang chất lượng cao.

Vùng sản xuất: Chateau d’Issan tọa lạc tại Margaux, một trong những vùng nổi tiếng nhất của Bordeaux. Đây là nơi trồng các giống nho quý và sản xuất ra những loại rượu vang nổi tiếng.

Lịch sử: Lịch sử của Chateau d’Issan có thể trace back đến thế kỷ 18, với những dấu ấn trong việc sản xuất rượu vang từ thời điểm đó. Chateau đã trải qua nhiều giai đoạn và thay đổi chủ sở hữu, nhưng luôn giữ được chất lượng sản phẩm cao.

Đặc điểm:

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm, thường thể hiện sự sâu sắc và sang trọng.

Hương vị: Chateau d’Issan 2014 mang đến hương thơm phức hợp với các nốt của trái cây chín như mận, anh đào, cùng với hương gia vị nhẹ và một chút hương gỗ từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi.

Cấu trúc: Rượu có tannin mịn màng, cấu trúc cân bằng và độ chua tươi mát, tạo nên một cảm giác dễ chịu khi uống.

Thời gian ủ: Rượu thường được ủ trong khoảng 12-18 tháng trong thùng gỗ sồi, giúp phát triển hương vị và độ phức tạp.

Tiềm năng lưu trữ: Với chất lượng tốt, Chateau d’Issan 2014 có khả năng lưu trữ lâu dài, thường từ 10-20 năm, nếu được bảo quản đúng cách.

Chateau d’Issan 2014 không chỉ là một chai rượu vang mà còn là một trải nghiệm văn hóa và lịch sử, đại diện cho những gì tốt đẹp nhất của rượu vang Bordeaux.

rượu vang pháp chateau d’Issan 2014

Quá trình sản xuất Rượu Vang Pháp Chateau D’Issan 2014

Nho thường được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng. Thời điểm thu hoạch diễn ra vào mùa thu, khi nho đạt độ chín tối ưu.

Sau khi thu hoạch, nho được chọn lọc kỹ lưỡng để loại bỏ những quả không đạt tiêu chuẩn. Quy trình này rất quan trọng để đảm bảo chất lượng rượu.

Nho được ép để lấy nước, sau đó dịch nho được đưa vào các bể lên men.

Quá trình lên men diễn ra trong các bể thép không gỉ hoặc gỗ. Men tự nhiên hoặc men công nghiệp được thêm vào để chuyển hóa đường trong nho thành rượu. Thời gian lên men thường kéo dài từ 2 đến 3 tuần.

Sau khi lên men, rượu được chuyển vào thùng gỗ sồi để ủ. Quá trình ủ kéo dài từ 12 đến 18 tháng, giúp rượu phát triển hương vị và cấu trúc.

Rượu được lọc và làm sạch trước khi đóng chai. Quá trình này giúp loại bỏ cặn và tạp chất, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

rượu vang pháp chateau d’Issan 2014

Thưởng thức Rượu Vang Pháp Chateau D’Issan 2014

Rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 16-18°C. Bạn có thể để chai rượu trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi uống.

Sử dụng ly vang đỏ với hình dáng rộng để giúp hương thơm của rượu phát triển tốt nhất. Ly nên được rửa sạch và không có mùi lạ.

Trước khi uống, nên để rượu thở khoảng 30 phút đến 1 giờ trong bình thở hoặc trong ly. Điều này giúp hương vị và mùi thơm của rượu trở nên phong phú hơn.

Chateau D’Issan 2014 có thể kết hợp tuyệt vời với các món ăn như thịt đỏ, thịt nướng, các món ăn từ thịt bò hoặc cừu, và phô mai trưởng thành.

Khi thưởng thức, hãy nhấp một ngụm nhỏ và để rượu lướt qua lưỡi, cảm nhận hương vị phức hợp và cấu trúc của nó. Chú ý đến hương thơm, vị giác và hậu vị để tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm.

Chateau D’Issan 2014 không chỉ là một chai rượu, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, đáng để bạn khám phá và thưởng thức từng khoảnh khắc.