Rượu Vang Pháp Chateau Desmirail Margaux 2016

Rượu Vang Pháp Chateau Desmirail Margaux 2016

Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu : Chateau
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Petit Verdot
Nồng độ: 13%
Dung tích: 750ml

Lịch sử:

Thế kỷ 18: Lịch sử của Chateau Desmirail bắt đầu từ năm 1816 khi gia đình Desmirail sở hữu vườn nho và bắt đầu sản xuất rượu vang. Kể từ đó, nhà sản xuất đã xây dựng danh tiếng với các loại rượu vang chất lượng cao.

Phân loại 1855: Trong phân loại rượu vang Bordeaux năm 1855, Chateau Desmirail được xếp hạng là một trong những nhà sản xuất hàng đầu của Margaux, củng cố danh tiếng của nó trong ngành công nghiệp rượu vang.

Thế kỷ 20: Qua nhiều thập kỷ, Chateau Desmirail đã trải qua một số sự thay đổi về quyền sở hữu. Vào những năm 1990, một gia đình đầu tư mới đã đầu tư mạnh vào cải tiến quy trình sản xuất và chất lượng rượu, đưa thương hiệu trở lại đúng với tiềm năng của nó.

Château Desmirail Margaux 2016: Năm 2016 là một năm đặc biệt cho sản xuất rượu vang tại Bordeaux, với điều kiện thời tiết thuận lợi. Rượu vang từ năm này được biết đến với sự cân bằng tốt, độ chín của trái cây và tiềm năng lão hóa cao. Chateau Desmirail Margaux 2016 đã nhận được sự khen ngợi từ các nhà phê bình và trở thành một trong những lựa chọn phổ biến trong danh mục rượu vang cao cấp.

Hiện tại:

Ngày nay, Chateau Desmirail tiếp tục duy trì truyền thống sản xuất rượu vang chất lượng cao, kết hợp kỹ thuật hiện đại với di sản lâu đời của mình. Rượu vang của họ, đặc biệt là Margaux 2016, được yêu thích bởi sự tinh tế và đẳng cấp, phản ánh đúng hương vị và phong cách của vùng Margaux.

Đặc điểm của Rượu Vang Chateau Desmirail Margaux 2016

Màu sắc: Màu đỏ ruby sâu, thể hiện sự trưởng thành và độ đậm đặc.

Hương thơm: Rượu có hương thơm phức hợp với các nốt hương của trái cây chín (anh đào, mận), các loại gia vị, vani và hương gỗ sồi.

Vị giác: Vị mềm mại với tannin mượt mà, cấu trúc tốt và độ axit cân bằng, mang đến trải nghiệm uống hài hòa và lâu bền.

Tiềm năng lão hóa: Rượu có tiềm năng lão hóa cao, thường có thể được giữ từ 10 đến 20 năm sau năm sản xuất để phát triển thêm chiều sâu và độ phức tạp.

Quá trình sản xuất

Thu hoạch: Nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chính xác để đảm bảo chất lượng tối ưu. Thời điểm thu hoạch thường phụ thuộc vào sự chín của từng giống nho.

Lên men: Nho được ép và đưa vào bể lên men. Quá trình lên men thường diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát để tối ưu hóa hương vị và màu sắc.

Ủ rượu: Sau khi lên men, rượu được chuyển vào thùng gỗ sồi (thường là gỗ sồi Pháp) để ủ. Thời gian ủ thường kéo dài từ 12 đến 18 tháng. Trong giai đoạn này, rượu sẽ hấp thụ hương vị từ gỗ và phát triển thêm các lớp hương thơm phức tạp.

Lọc và đóng chai: Sau khi ủ, rượu được lọc và đóng chai. Một số loại có thể được ủ thêm trong chai trước khi phát hành ra thị trường.

Thưởng thức

Ly rượu: Nên sử dụng ly rượu vang đỏ với hình dạng phù hợp để tăng cường sự phát tán hương thơm.

Nhiệt độ phục vụ: Rượu vang đỏ thường được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C để cảm nhận được hết hương vị và cấu trúc của nó.

Thở rượu: Để rượu thở trong khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi thưởng thức. Điều này giúp hương vị và mùi thơm phát triển mạnh mẽ hơn.

Kết hợp món ăn: Rượu này rất phù hợp với các món ăn như thịt đỏ nướng, thịt cừu, hay các món ăn có sốt đậm.

Kinh nghiệm thưởng thức: Khi uống, hãy để ý đến sự chuyển biến hương vị trong miệng và sự êm dịu của tannin. Tận hưởng từng ngụm và cảm nhận chiều sâu của rượu.

Chateau Desmirail Margaux 2016 là một lựa chọn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang tinh tế và đẳng cấp.