Rượu vang Pháp Château Bouscaut Rouge 2019

Rượu vang Pháp Château Bouscaut Rouge 2019

Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu : Château Bouscaut
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot
Nồng độ: 14%
Dung tích: 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Lịch sử Rượu Vang Château Bouscaut Rouge 2019

Château Bouscaut là một trong những điền trang rượu vang nổi tiếng ở vùng Bordeaux, Pháp, thuộc khu vực Pessac-Léognan. Lịch sử của Château Bouscaut có thể truy ngược về thế kỷ 17, khi nơi đây bắt đầu sản xuất rượu.

Các mốc lịch sử quan trọng:

Thế kỷ 17: Château Bouscaut được thành lập và nhanh chóng nổi tiếng với chất lượng rượu vang của mình.

Năm 1962: Điền trang này được gia đình Mille mua lại, và họ đã đầu tư mạnh vào việc cải thiện công nghệ sản xuất, cũng như chăm sóc vườn nho.

Năm 1987: Château Bouscaut được xếp vào danh sách các điền trang được công nhận trong phân loại Crus Classés của Bordeaux, khẳng định chất lượng vượt trội của rượu vang.

Quá trình sản xuất Rượu Vang Château Bouscaut Rouge 2019

Nho được thu hoạch bằng tay vào buổi sáng sớm, đảm bảo chất lượng tươi ngon. Chỉ những trái nho chín và khỏe mạnh mới được chọn.

Nho được tách cuống và nghiền nhẹ để lấy nước. Giai đoạn này có thể bao gồm ngâm nho để chiết xuất hương vị tốt nhất.

Nước nho được chuyển vào thùng lên men, thường là thùng thép không gỉ, với nhiệt độ được kiểm soát. Quá trình lên men kéo dài từ 15 đến 30 ngày, trong đó đường trong nho được chuyển hóa thành rượu.

Sau khi lên men, rượu được lọc để loại bỏ cặn và tạp chất. Rượu sau đó được chiết vào các thùng chứa khác để trưởng thành.

Rượu được trưởng thành trong thùng gỗ sồi, thường kéo dài từ 12 đến 18 tháng. Điều này giúp phát triển thêm hương vị phức tạp và cấu trúc tốt.

Sau khi trưởng thành, rượu được lọc lần cuối và đóng chai, sẵn sàng cho việc phân phối.

Rượu vang Château Bouscaut Rouge được phân phối đến các cửa hàng, nhà hàng và khách hàng, giúp mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Rượu vang Château Bouscaut Rouge 2019 không chỉ là một sản phẩm chất lượng cao mà còn là kết quả của một quá trình sản xuất tỉ mỉ và đầy tâm huyết, phản ánh lịch sử lâu đời và truyền thống của vùng Bordeaux.

Đặc điểm của Rượu Vang Château Bouscaut Rouge 2019

Rượu có màu đỏ ruby đậm, với độ sâu và sự quyến rũ rõ ràng.

Hương thơm phức tạp với các nốt hương của trái cây chín như anh đào, mận, và việt quất, kết hợp với hương gia vị, gỗ sồi, và cacao. Có thể cảm nhận thêm những gợi ý của thảo mộc và đất.

Vị rượu cân bằng, với độ chua tươi mát và tannin mềm mại. Hương vị trái cây chín nổi bật, kết hợp với các nốt hương của gỗ sồi và gia vị tạo nên một trải nghiệm hài hòa.

Kết cấu đầy đặn và mượt mà, mang lại cảm giác dễ chịu khi uống. Hậu vị dài và ấm áp, để lại ấn tượng lâu dài.

Rượu có khả năng trưởng thành tốt, có thể lưu giữ trong 5-10 năm để phát triển thêm hương vị phức tạp.

Nồng độ cồn khoảng 13-14%, giúp rượu có cấu trúc mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự tươi mát.

Thưởng thức Rượu Vang Château Bouscaut Rouge 2019

Nên phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18 độ C để tối ưu hóa hương vị và cấu trúc của rượu.

Sử dụng ly rượu vang đỏ với dạng bầu lớn để tăng cường không gian cho hương thơm tỏa ra.

Quan sát màu sắc của rượu và ngửi để cảm nhận sự phong phú của các nốt hương.

Uống một ngụm nhỏ và để rượu lướt qua vòm miệng, chú ý đến sự cân bằng giữa độ chua và tannin.

Rượu này rất lý tưởng khi kết hợp với:

Thịt đỏ: Thịt bò, cừu nướng hoặc thịt thỏ.

Thịt gia cầm: Thịt gà hoặc vịt sốt đỏ.

Món hầm: Các món hầm với nấm hoặc rau củ.

Phô mai: Phô mai mềm hoặc phô mai trưởng thành.

Thích hợp cho các dịp đặc biệt, bữa tiệc hoặc các buổi tối thư giãn cùng bạn bè và gia đình.

Thưởng thức Château Bouscaut Rouge 2019 là một trải nghiệm thú vị, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, cấu trúc và lịch sử. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang đỏ chất lượng cao và muốn khám phá vẻ đẹp của vùng Bordeaux.