Rượu Vang Pháp Chateau Beauregard Pomerol
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu : Chateau Beauregard
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Merlot
Nồng độ: 13.5%
Dung tích: 750ml
Thương hiệu Château Beauregard
Château Beauregard nằm ở trung tâm vùng Pomerol, một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Bordeaux. Khu vực này nổi bật với những loại đất sỏi, đất sét và đá vôi, rất thích hợp cho việc trồng nho. Điều này giúp tạo ra những chai rượu vang có hương vị phong phú và độ phức tạp cao.
Lịch sử
Thế kỷ 18: Château Beauregard được thành lập, ban đầu là một điền trang với những vườn nho.
Thế kỷ 19: Rượu vang của Château Beauregard bắt đầu được biết đến và nhận được sự công nhận trong các triển lãm quốc tế.
Thế kỷ 20: Vào những năm 1950, điền trang trải qua một giai đoạn chuyển mình khi gia đình Renaud mua lại và bắt đầu cải thiện quy trình sản xuất. Họ đã đầu tư vào công nghệ mới và kỹ thuật nông nghiệp bền vững để nâng cao chất lượng rượu.
Danh tiếng và giải thưởng
Château Beauregard được đánh giá cao trong các cuộc thi và bởi nhiều chuyên gia rượu vang nổi tiếng. Rượu của họ thường có điểm số cao từ các tạp chí và trang web uy tín như Wine Spectator và Robert Parker. Điều này không chỉ làm tăng danh tiếng của thương hiệu mà còn nâng cao giá trị thương mại của rượu vang.
Château Beauregard Pomerol không chỉ đơn thuần là một chai rượu vang; nó là kết quả của lịch sử, truyền thống, sự đam mê và cam kết chất lượng từ những người sản xuất. Rượu vang của họ mang lại một trải nghiệm độc đáo, thể hiện bản sắc của vùng Pomerol và là một lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích rượu vang cao cấp.
Đặc điểm sản phẩm
Merlot: Chiếm khoảng 80% trong cơ cấu nho, mang lại sự mềm mại, trái cây chín và hương vị ngọt ngào.
Cabernet Franc: Khoảng 20%, giúp bổ sung độ chua, cấu trúc và hương vị của gia vị.
Rượu thường có màu đỏ đậm với các tông màu ruby sâu.
Hương thơm chủ yếu của trái cây chín như anh đào, mâm xôi, kèm theo hương vị của gia vị, đất và thậm chí là hương gỗ sồi nhẹ nhàng từ quá trình ủ.
Vị rượu thường mềm mại, mượt mà với tannin tinh tế, tạo cảm giác dễ chịu và kéo dài trong miệng.
Quy trình sản xuất
Chăm sóc nho: Quy trình sản xuất bắt đầu từ việc chăm sóc vườn nho bằng phương pháp hữu cơ, với sự chú trọng đến sức khỏe của cây nho và đất.
Thu hoạch: Nho được thu hoạch bằng tay, chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo chỉ những quả tốt nhất được đưa vào sản xuất.
Lên men: Nho được nghiền nát và lên men trong các bể thép không gỉ, giúp kiểm soát nhiệt độ và giữ được hương vị tươi mới.
Ủ: Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 50% mới mỗi năm) trong khoảng từ 12 đến 18 tháng, tùy thuộc vào từng vụ mùa và tính chất của nho.
Thưởng thức Rượu Vang Château Beauregard Pomerol
Thưởng thức rượu vang Château Beauregard Pomerol là một trải nghiệm tinh tế, từ việc chọn lựa thời điểm, phương pháp phục vụ cho đến những món ăn kết hợp. Dưới đây là một hướng dẫn chi tiết:
Nhiệt độ phục vụ: Rượu vang đỏ như Château Beauregard thường được phục vụ ở nhiệt độ từ 16-18°C. Nhiệt độ này giúp tôn lên hương vị và cấu trúc của rượu.
Thời điểm: Rượu có thể được thưởng thức ngay sau khi mua, nhưng để đạt được hương vị tốt nhất, bạn nên để rượu thở trong khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi uống.
Ly uống: Sử dụng ly vang đỏ lớn, có hình dạng bầu để tăng cường khả năng tiếp xúc với không khí, giúp hương vị rượu phát triển.
Rót rượu: Rót khoảng một phần ba ly để đảm bảo không gian cho hương thơm tỏa ra.
Ngửi hương: Khi thưởng thức, hãy bắt đầu bằng việc ngửi hương thơm của rượu. Bạn sẽ cảm nhận được các nốt hương trái cây chín, gia vị và đôi khi là hương đất hoặc gỗ sồi.
Nếm thử: Nhấp một ngụm nhỏ, để rượu lan tỏa khắp khoang miệng. Chú ý đến sự cân bằng giữa độ chua, độ ngọt và tannin. Rượu thường có vị mềm mại, mượt mà, với độ sâu và phức tạp.
Château Beauregard Pomerol thường kết hợp tốt với nhiều món ăn, đặc biệt là:
Thịt đỏ: Thịt bò nướng, bít tết, hay thịt cừu đều là lựa chọn tuyệt vời.
Thịt gia cầm: Gà nướng hoặc vịt cũng có thể kết hợp tốt với hương vị của rượu.
Món nấm: Các món ăn từ nấm, đặc biệt là nấm rừng, cũng tạo nên sự hòa quyện thú vị.
Phô mai: Các loại phô mai như Brie, Camembert hoặc các phô mai mạnh cũng là sự kết hợp hoàn hảo.
Hãy để tâm trí thư giãn và cảm nhận sự tinh tế của rượu. Mỗi ngụm rượu không chỉ là một trải nghiệm về hương vị mà còn là một câu chuyện về nguồn gốc và quá trình sản xuất của nó.
Thưởng thức Château Beauregard Pomerol là một hành trình khám phá hương vị và văn hóa rượu vang Pháp. Hãy tận hưởng mỗi khoảnh khắc và chia sẻ trải nghiệm này với bạn bè hoặc người thân để tạo nên những kỷ niệm đẹp.
Sản phẩm tương tự
