Rượu Vang Chateau Valmy Blanc

Rượu Vang Chateau Valmy Blanc

Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu : Chateau Valmy
Loại vang: Vang trắng
Giống nho: Grenache Blanc
Nồng độ: 13.5%
Dung tích: 750ml

Nguồn gốc của Rượu Vang Château Valmy Blanc

Rượu Vang Château Valmy Blanc đến từ vùng Languedoc-Roussillon, miền Nam nước Pháp, một khu vực nổi tiếng với khí hậu lý tưởng và đất đai phong phú cho việc trồng nho. Château Valmy được thành lập vào thế kỷ 19 và đã phát triển mạnh mẽ với mục tiêu sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao. Rượu vang trắng của họ, Château Valmy Blanc, thể hiện rõ bản sắc và phong cách của vùng đất này.

Rượu Vang Château Valmy Blanc là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại trong sản xuất rượu vang. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ và chất lượng nguyên liệu cao, Château Valmy Blanc mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo cho người yêu rượu.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Château Valmy Blanc

Chọn giống nho:

Château Valmy Blanc thường sử dụng các giống nho như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Viognier. Việc lựa chọn giống nho diễn ra cẩn thận để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Thu hoạch:

Nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm tối ưu để đảm bảo độ chín và hương vị tốt nhất. Thu hoạch thủ công giúp bảo vệ nho khỏi hư hại.

Ép nho:

Sau khi thu hoạch, nho được đưa vào nhà máy để ép lấy nước. Quá trình này diễn ra nhẹ nhàng để tránh làm vỡ hạt nho, nhằm hạn chế vị đắng.

Lên men:

Nước nho được cho vào các thùng lên men, trong đó men tự nhiên hoặc men chọn lọc sẽ chuyển hóa đường thành cồn. Quá trình này thường kéo dài từ 10 đến 15 ngày, ở nhiệt độ kiểm soát để bảo tồn hương thơm.

Ủ:

Rượu vang trắng có thể được ủ trong các thùng gỗ hoặc thùng inox, tùy thuộc vào phong cách mong muốn. Thời gian ủ giúp rượu phát triển hương vị phong phú và kết cấu mềm mại.

Lọc và đóng chai:

Sau khi ủ, rượu được lọc để loại bỏ cặn và sau đó đóng chai. Một số chai có thể được để “chín” trong chai một thời gian trước khi ra thị trường.

Đặc điểm của Rượu Vang Château Valmy Blanc

Màu sắc:

Rượu có màu vàng sáng với sắc xanh nhẹ, thể hiện sự tươi mát và hấp dẫn.

Hương thơm:

Hương thơm phong phú, thường bao gồm các nốt hương trái cây tươi như chanh, táo xanh, cùng với một chút hoa trắng và gia vị nhẹ.

Hương vị:

Vị rượu cân bằng, tươi mát với độ axit dễ chịu. Hương vị có thể có sự kết hợp của trái cây chín và một chút khoáng chất, tạo nên cảm giác thanh mát và sống động.

Nồng độ cồn:

Thường ở mức khoảng 12-13%, phù hợp với phong cách rượu vang trắng nhẹ nhàng.

Kết cấu:

Kết cấu mượt mà, dễ uống và có độ tươi mát đặc trưng, làm cho nó trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho các dịp khác nhau.

Cách thưởng thức Rượu Vang Château Valmy Blanc

Nhiệt độ phục vụ:

Nên thưởng thức ở nhiệt độ khoảng 8-10°C để hương vị và hương thơm được tối ưu hóa.

Ly thưởng thức:

Sử dụng ly vang trắng với thân mảnh để tập trung hương thơm.

Rót rượu:

Rót từ từ vào ly, để lại không gian cho bọt khí thoát ra và hương vị được bộc lộ.

Ngắm nhìn và ngửi:

Chiêm ngưỡng màu sắc của rượu, sau đó ngửi hương thơm để cảm nhận sự tươi mát và phong phú.

Thưởng thức:

Uống từ từ, cảm nhận sự cân bằng giữa vị ngọt và độ axit. Hãy để rượu trong miệng một chút để thưởng thức đầy đủ các nốt hương.

Kết hợp món ăn:

Rượu Vang Château Valmy Blanc kết hợp tốt với:

Hải sản (tôm, cua, cá).

Thịt gia cầm (gà, vịt).

Các món salad tươi mát.

Phô mai nhẹ như feta hoặc mozzarella.