Rượu Vang Chateau Des Tourtes Rose

Rượu Vang Chateau Des Tourtes Rose

Xuất xứ: Pháp

Thương hiệu : Chateau des Tourtes

Loại vang: Vang hồng

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 13%

Nguồn gốc Château des Tourtes Rosé

Vùng sản xuất: Château des Tourtes Rosé chủ yếu được sản xuất ở vùng Provence, miền nam nước Pháp. Đây là một trong những vùng nổi tiếng nhất của Pháp về sản xuất rượu vang rosé.

Nhà sản xuất: Château des Tourtes là một tên tuổi lâu đời trong ngành sản xuất rượu vang. Họ đã có truyền thống làm rượu trong nhiều năm và có danh tiếng về việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao.

Đặc điểm

Màu sắc: Rượu vang rosé này thường có màu hồng nhạt đến hồng đậm, tùy thuộc vào phương pháp sản xuất và thời gian tiếp xúc với vỏ nho.

Hương vị: Château des Tourtes Rosé nổi bật với hương thơm của các loại trái cây như dâu tây, anh đào, và đào. Có thể có thêm các nốt hương hoa và thảo mộc.

Hương thơm: Được biết đến với sự cân bằng hoàn hảo giữa sự tươi mát và hương vị sâu lắng, tạo ra một cảm giác dễ chịu và sảng khoái khi uống.

Vị: Thường có vị chua nhẹ, với sự kết hợp của trái cây tươi và sự thanh thoát, làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các món ăn nhẹ hoặc để thưởng thức đơn giản.

Quá trình sản xuất rượu vang Château des Tourtes Rosé

Quá trình sản xuất rượu vang rosé, đặc biệt là Château des Tourtes Rosé, thường bao gồm các bước chính sau đây:

Thu hoạch nho: Nho thường được thu hoạch vào mùa thu, khi chúng đạt độ chín tối ưu. Tại Château des Tourtes, nho được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng.

Ép nho: Sau khi thu hoạch, nho được đưa vào xưởng để ép. Trong trường hợp rượu vang rosé, nho thường được ép nhẹ nhàng để lấy nước nho mà không làm cho màu sắc quá đậm. Phương pháp “direct press” là phổ biến, nơi nho được ép ngay lập tức và nước nho được lấy ra.

Ủ rượu: Nước nho được ủ trong các bể inox hoặc thùng gỗ, tùy thuộc vào phong cách rượu mà nhà sản xuất hướng tới. Trong quá trình ủ, rượu vang sẽ được lên men ở nhiệt độ thấp để giữ được hương thơm và vị tươi mới.

Lọc và đóng chai: Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu được lọc để loại bỏ các tạp chất và sau đó được đóng chai. Trong một số trường hợp, rượu có thể được ngâm trong thùng gỗ để thêm phần phức tạp và hương vị.

Lão hóa: Rượu vang rosé thường không cần lão hóa lâu. Tuy nhiên, một số chai có thể được để thêm thời gian để phát triển hương vị trước khi được đưa ra thị trường.

Cách thưởng thức rượu vang Château des Tourtes Rosé

Nhiệt độ phục vụ: Rượu vang rosé thường nên được phục vụ lạnh, khoảng 8-10°C. Để đạt được nhiệt độ này, bạn có thể làm lạnh chai rượu trong tủ lạnh vài giờ trước khi uống hoặc đặt chai vào xô đá và nước trong khoảng 20-30 phút.

Kính thủy tinh: Sử dụng ly vang trắng hoặc ly rượu vang rosé để thưởng thức. Ly nên được làm sạch và không có mùi lạ để không làm ảnh hưởng đến hương thơm của rượu.

Kết hợp món ăn: Château des Tourtes Rosé có thể kết hợp rất tốt với nhiều loại món ăn. Một số gợi ý bao gồm:

Món khai vị: Các món ăn nhẹ như phô mai mềm, hải sản, hoặc salad.

Món chính: Các món ăn từ gà, cá, hải sản, hoặc các món ăn kiểu Địa Trung Hải.

Món tráng miệng: Trái cây tươi hoặc bánh ngọt nhẹ.

Thưởng thức: Khi thưởng thức, hãy chú ý đến hương thơm và vị của rượu. Hãy để rượu tiếp xúc với không khí một chút để mở ra các lớp hương khác nhau. Bạn có thể nhấp một ngụm nhỏ và để rượu lướt qua lưỡi để cảm nhận sự cân bằng và độ tươi mát.

Bảo quản: Nếu bạn không uống hết chai, hãy đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Rượu vang rosé nên được tiêu thụ trong vòng vài ngày sau khi mở nắp để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.