Rượu Vang Chateau de Sannes Aciana Rose

Rượu Vang Chateau de Sannes Aciana Rose

Xuất xứ: Pháp

Thương hiệu : Chateau de Sannes

Loại vang: Vang hồng

Nồng độ: 13%

Dung tích: 750ml

lịch sử và nguồn gốc

vị trí: chateau de sannes nằm ở tỉnh vaucluse, gần aix-en-provence. khu vực này có khí hậu địa trung hải lý tưởng cho việc trồng nho.

lịch sử lâu dài: lâu đài có nguồn gốc từ thế kỷ 18, và các vườn nho của nó đã được trồng từ lâu. trong suốt lịch sử, nơi này đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển và cải tiến.

tầm ảnh hưởng

chateau de sannes aciana rosé không chỉ nổi tiếng ở pháp mà còn được ưa chuộng trên toàn thế giới. nó thường xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng và các sự kiện, mang đến cho thực khách trải nghiệm rượu vang tuyệt vời từ vùng provence.

hương vị và đặc điểm

màu sắc: rượu có màu hồng nhạt đặc trưng, thường thấy trong các loại rosé từ provence.

hương thơm: hương thơm của aciana rosé thường mang đến sự kết hợp của trái cây tươi, như dâu, đào và cam quýt, kèm theo một chút hoa nhẹ nhàng.

vị: rượu có vị thanh mát, chua vừa phải, và sự cân bằng tuyệt vời, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc ngoài trời hoặc bữa ăn nhẹ.

Quá trình sản xuất rượu vang Chateau de Sannes Aciana Rosé

Thu hoạch nho

Thời điểm: Nho thường được thu hoạch vào buổi sáng sớm khi nhiệt độ còn mát để giữ được độ tươi và hương vị.

Phương pháp: Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo không bị hư hại.

Phân loại và ép nho

Phân loại: Nho được phân loại cẩn thận để loại bỏ những trái không đạt tiêu chuẩn.

Ép: Nho được ép nhẹ để lấy nước, với mục tiêu giữ lại hương vị tươi mát và màu sắc nhẹ nhàng.

Lên men

Quá trình lên men: Nước nho được chuyển vào thùng lên men, thường là thùng inox hoặc thùng gỗ. Quá trình này thường diễn ra ở nhiệt độ thấp để bảo toàn hương thơm.

Thời gian: Lên men có thể kéo dài từ vài ngày đến vài tuần, tùy thuộc vào điều kiện cụ thể và loại nho.

Lão hóa

Lão hóa: Sau khi lên men, rượu có thể được lão hóa trong thùng inox hoặc thùng gỗ, giúp phát triển hương vị và cấu trúc. Thời gian lão hóa thường kéo dài từ vài tháng đến một năm.

Trộn

Trộn: Các loại rượu từ các giống nho khác nhau có thể được trộn để tạo ra sự cân bằng hương vị và đặc trưng riêng cho Aciana Rosé.

Làm sạch và lọc

Làm sạch: Rượu được làm sạch để loại bỏ tạp chất.

Lọc: Rượu sẽ được lọc trước khi đóng chai để đảm bảo độ trong và tinh khiết.

Đóng chai

Đóng chai: Rượu được đóng vào chai và niêm phong. Một số chai có thể được để trong thùng thêm thời gian trước khi đưa ra thị trường.

Phân phối

Phân phối: Sau khi hoàn thành, rượu sẽ được phân phối đến các thị trường khác nhau, từ nhà hàng đến cửa hàng rượu.

Thưởng thức rượu

Nhiệt độ phục vụ

Nhiệt độ lý tưởng: Rượu rosé thường được phục vụ lạnh, khoảng 8-10 độ C. Bạn có thể cho rượu vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ trước khi uống.

Ly uống

Chọn ly: Sử dụng ly vang có hình dáng thon gọn để giúp tập trung hương thơm, thường là ly trắng hoặc ly rosé.

Hương thơm

Ngửi hương: Trước khi uống, hãy ngửi hương rượu. Chú ý đến các nốt hương trái cây tươi như dâu, đào và cam quýt. Thời gian ngửi hương cũng giúp hương thơm được phát triển.

Thưởng thức

Uống từ từ: Nhấp một ngụm nhỏ và để rượu lướt qua vòm miệng. Hãy chú ý đến sự cân bằng giữa vị chua và vị ngọt, cũng như các tầng hương khác nhau.

Cảm nhận hậu vị: Sau khi nuốt, để ý đến hậu vị của rượu, thường có sự tươi mát và kéo dài.

Kết hợp món ăn

Món ăn kèm: Aciana Rosé rất phù hợp với các món ăn nhẹ như hải sản, salad, thịt gà nướng, hay các món khai vị kiểu Địa Trung Hải. Rượu cũng hoàn hảo để thưởng thức một mình trong các buổi tiệc ngoài trời.

Không gian thưởng thức

Bầu không khí: Thưởng thức rượu vang trong không gian thoải mái và thư giãn, có thể là ngoài trời hay trong một bữa tiệc với bạn bè.