Rượu vang Bestheim Grand Cru Schlossberg Riesling

Rượu vang Bestheim Grand Cru Schlossberg Riesling là một sản phẩm cao cấp thuộc dòng rượu vang trắng của nhà sản xuất Bestheim từ vùng Alsace, miền đông bắc nước Pháp. Được sản xuất từ giống nho Riesling trồng tại vườn nho Grand Cru Schlossberg, rượu vang này nổi bật với hương vị tinh tế, phức hợp và sự cân bằng hoàn hảo.

Lịch Sử và Truyền Thống: Bestheim là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng của vùng Alsace, với hơn một thế kỷ kinh nghiệm trong ngành nghề này. Bestheim nổi tiếng với sự kết hợp giữa truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại trong quá trình sản xuất rượu.

Cam Kết về Chất Lượng và Môi Trường: Bestheim luôn cam kết sản xuất rượu vang chất lượng cao và bảo vệ môi trường, tuân thủ các tiêu chuẩn bền vững trong quá trình sản xuất.

Vườn Nho Grand Cru Schlossberg

Đặc Điểm Địa Lý: Schlossberg là một trong những vườn nho Grand Cru danh tiếng nhất ở Alsace, nằm trên các sườn đồi cao với đất đai giàu chất khoáng và hệ thống thoát nước tốt. Đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu của Schlossberg tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho Riesling phát triển.

Chất Lượng Grand Cru: Vườn nho Schlossberg được xếp hạng Grand Cru, phân hạng cao nhất trong hệ thống phân loại rượu vang của Pháp, chỉ dành cho những vườn nho có chất lượng đặc biệt. Rượu vang từ các vườn nho Grand Cru như Schlossberg thường có hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội.

Giống Nho Riesling:

Nguồn Gốc: Riesling là một giống nho trắng nổi tiếng, được trồng rộng rãi ở Alsace và nhiều vùng nho lớn trên thế giới.

Đặc Tính: Riesling thường mang đến hương vị của các loại trái cây họ cam quýt, táo xanh, hoa trắng và khoáng chất. Nó có độ axit cao và hương vị phức hợp, có khả năng ủ lâu dài và phát triển hương vị qua thời gian.

Quá Trình Sản Xuất:

Thu Hoạch và Chế Biến: Nho Riesling được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Sau đó, nho được lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để giữ lại sự tươi mát và hương vị tự nhiên.

Ủ và Chai Lý: Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng một thời gian ngắn để tăng cường độ phức hợp và cân bằng hương vị. Sau đó, rượu được đóng chai và lưu trữ thêm để hoàn thiện hương vị.

Hương Thơm: Rượu Bestheim Grand Cru Schlossberg Riesling mang đến hương thơm phức hợp của cam quýt, táo xanh, hoa trắng và một chút khoáng chất.

Vị Rượu: Vị rượu tươi mát với độ axit cao, cấu trúc mượt mà và hậu vị dài lưu lại hương vị trái cây họ cam quýt và khoáng chất. Rượu có sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và cấu trúc, tạo cảm giác tươi mới và thanh nhã trên vòm miệng.

Nhiệt Độ Phục Vụ: Nên thưởng thức ở nhiệt độ từ 8-10°C để tận hưởng hết hương vị tinh tế và phức hợp của rượu.

Kết Hợp Món Ăn: Rượu Riesling rất phù hợp với các món ăn từ hải sản, cá, thịt trắng, salad, và các món ăn châu Á. Nó cũng là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn từ thịt gia cầm, rau củ nướng và phô mai nhẹ.