Rượu vang albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

Rượu vang albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

Thông tin chi tiết sản phẩm rượu albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

loại rượu: vang trắng
giống nho: chardonnay
nồng độ: 13%
dung tích: 750ml
thương hiệu: albert bichot
xuất xứ: pháp
vùng: chablis grand cru, burgundy
quy cách: thùng 6 chai

Giới thiệu về rượu albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

rượu vang albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs là một trong những biểu tượng đỉnh cao của dòng chablis grand cru đến từ nhà sản xuất danh tiếng albert bichot. với lịch sử hàng trăm năm, albert bichot đã khẳng định vị thế của mình trong thế giới rượu vang pháp, đặc biệt là tại burgundy – vùng đất huyền thoại của giống nho chardonnay. chai rượu này được tạo nên từ những trái nho chín mọng thu hoạch từ vườn nho les blanchots – một trong bảy khu vực grand cru danh giá nhất của chablis, mang lại sự tinh tế, thuần khiết và đầy chiều sâu trong từng giọt rượu.

Xuất xứ và giống nho của rượu albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

được sinh ra tại pháp – quốc gia đi đầu trong nghệ thuật làm vang, albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs mang trọn vẹn bản sắc của vùng chablis grand cru, nơi sở hữu thổ nhưỡng độc đáo với lớp đất kimmeridgian đá vôi và đất sét, giàu khoáng chất. giống nho chardonnay – duy nhất được phép trồng tại chablis – khi kết hợp với vùng đất này đã tạo nên một phong cách vang trắng đặc trưng: thanh thoát, sắc nét, đậm đà và lâu bền. những cây nho trong khu vườn les blanchots thường có tuổi đời lâu năm, cho ra những chùm nho cô đọng, phức hợp và mang tính biểu đạt cao.

Đặc điểm hương vị của rượu albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

rượu sở hữu sắc vàng rơm óng ánh, pha chút ánh xanh dịu nhẹ – một đặc trưng tinh tế của chablis chất lượng cao. hương thơm bùng nổ với các tầng lớp phức tạp: ban đầu là mùi vỏ cam, chanh tươi, táo xanh, tiếp nối bởi hoa trắng, hạnh nhân, bơ nhạt và một chút muối khoáng nhẹ nhàng. vị rượu thanh thoát nhưng mạnh mẽ, có độ axit cao cân bằng tuyệt đối với cấu trúc chắc chắn, mang đến hậu vị kéo dài và đậm nét khoáng chất. khi rượu trưởng thành thêm vài năm, hương vị sẽ chuyển sang bánh mì nướng, mật ong và hương hạt dẻ hấp dẫn.

Quy trình sản xuất rượu albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào thời điểm tối ưu để đảm bảo độ tươi và chất lượng tối đa. sau đó, nho được ép nhẹ nhàng và lên men trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt để giữ lại đặc tính tự nhiên. một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi pháp (khoảng 20%) nhằm tăng chiều sâu và độ phức tạp, trong khi phần còn lại được ủ trong bồn inox để bảo tồn sự tươi mới và độ tinh khiết. quá trình trưởng thành kéo dài từ 10 đến 12 tháng trước khi đóng chai.

Cách thưởng thức rượu albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

rượu ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 10 đến 12 độ c, giúp mở ra toàn bộ lớp hương thơm và cấu trúc tuyệt vời. nên rót rượu vào ly vang trắng hình tulip để tăng khả năng cảm nhận mùi vị và khoáng chất. nếu có điều kiện, bạn có thể decant rượu khoảng 15-20 phút trước khi dùng để rượu “thở” và trở nên tròn vị hơn. đây là loại rượu lý tưởng cho những dịp trang trọng, các bữa tiệc đẳng cấp hoặc để thưởng thức chậm rãi trong không gian yên tĩnh.

Kết hợp món ăn với rượu albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les vaudésirs

rượu vang trắng grand cru như chai này đặc biệt thích hợp với các món ăn cao cấp: sò điệp áp chảo, tôm hùm, cua hoàng đế, cá tuyết nướng bơ, gan ngỗng nhẹ, hoặc các món sashimi cá béo như cá ngừ toro. ngoài ra, nó cũng kết hợp tuyệt vời với pho mát mềm có vỏ trắng như brie de meaux hoặc camembert ủ vừa. sự khoáng đạt và thanh lịch của rượu giúp làm nổi bật vị umami trong các món ăn, đồng thời mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế.

Cách bảo quản rượu albert bichot domaine long-depaquit chablis grand cru les audésirs

để giữ được chất lượng tối ưu, bạn nên bảo quản rượu ở nơi khô mát, nhiệt độ ổn định từ 12 đến 16 độ c, tránh ánh nắng và rung động. nếu có điều kiện, hãy cất rượu trong tủ rượu chuyên dụng. với chất lượng grand cru, chai rượu này có thể được lưu trữ từ 8 đến 12 năm kể từ năm sản xuất, và càng để lâu sẽ càng phát triển thêm nhiều tầng hương vị phức tạp. sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng 2-3 ngày và giữ lạnh trong tủ mát.