Rượu Shochu Tensonkorin Imo 25%
Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Kagura Shuzo
Loại rượu : Shochu
Nồng độ: 25%
Dung tích: 300ml
Nguồn Gốc Rượu Shochu Tensonkorin Imo 25%
Rượu Shochu Tensonkorin Imo 25% là một loại rượu truyền thống của Nhật Bản, được sản xuất chủ yếu từ khoai lang (imo) và có nồng độ 25%. Tensonkorin là một trong những thương hiệu nổi tiếng trong dòng rượu shochu, với quy trình sản xuất tinh tế và nguyên liệu chất lượng cao.
Rượu này thường có hương vị đặc trưng, mang lại cảm giác ngọt ngào và phong phú, rất thích hợp để thưởng thức nguyên chất hoặc dùng trong các loại cocktail. Với vị ngọt từ khoai lang, nó cũng có thể đi kèm với nhiều món ăn truyền thống Nhật Bản.
Đặc Điểm
Nguyên liệu: Được làm chủ yếu từ khoai lang, mang lại hương vị ngọt ngào và phong phú.
Nồng độ cồn: Với nồng độ 25%, đây là mức cồn vừa phải, dễ uống và phù hợp với nhiều đối tượng.
Hương vị: Có hương thơm đặc trưng của khoai lang, với vị ngọt thanh và hậu vị êm dịu. Sự kết hợp này tạo ra trải nghiệm thưởng thức độc đáo.
Cách uống: Rượu có thể được uống lạnh, ấm hoặc pha chế trong cocktail. Nó cũng rất thích hợp để kết hợp với các món ăn Nhật Bản.
Đặc trưng vùng miền: Tensonkorin là một thương hiệu nổi tiếng từ vùng Kyushu, nơi có truyền thống sản xuất shochu lâu đời.
Quy trình sản xuất: Được sản xuất theo phương pháp truyền thống, với sự chăm sóc tỉ mỉ trong từng giai đoạn để giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Quá Trình Sản Xuất
Chọn nguyên liệu: Khoai lang là nguyên liệu chính, thường được chọn từ các giống khoai lang chất lượng cao, có vị ngọt và hương thơm đặc trưng.
Chuẩn bị khoai lang: Khoai lang được rửa sạch và hấp chín để làm mềm, sau đó nghiền nát để tạo ra hỗn hợp bột nhão.
Lên men: Hỗn hợp khoai lang sau khi nghiền sẽ được trộn với koji (một loại nấm mốc dùng để lên men) và nước. Quá trình này diễn ra trong một khoảng thời gian nhất định để các enzym từ koji chuyển đổi tinh bột thành đường, tạo điều kiện cho men hoạt động.
Chưng cất: Sau khi lên men, hỗn hợp sẽ được chưng cất. Rượu sẽ trải qua một hoặc hai lần chưng cất, tùy thuộc vào phương pháp sản xuất, để loại bỏ tạp chất và tăng nồng độ cồn.
Lão hóa: Rượu sau khi chưng cất có thể được lão hóa trong các thùng gỗ hoặc thùng inox để phát triển hương vị và độ mượt mà.
Đóng chai: Cuối cùng, rượu sẽ được lọc và đóng chai, sẵn sàng để phân phối và tiêu thụ.
Thưởng Thức
Uống nguyên chất: Bạn có thể thưởng thức rượu trực tiếp, để cảm nhận hương vị tinh khiết và phong phú của khoai lang. Nên dùng ly nhỏ để cảm nhận hương thơm tốt hơn.
Uống lạnh: Đặt rượu vào tủ lạnh hoặc thêm đá để thưởng thức lạnh. Cách này giúp làm dịu hương vị và mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt vào những ngày nóng.
Uống ấm: Rượu cũng có thể được hâm nóng nhẹ trước khi uống. Điều này giúp tăng cường hương vị và tạo cảm giác ấm áp.
Pha chế cocktail: Bạn có thể sử dụng rượu shochu để pha chế cocktail, kết hợp với nước trái cây, soda hoặc các thành phần khác để tạo ra những món uống độc đáo.
Kết hợp với món ăn: Rượu shochu thường đi kèm với các món ăn Nhật Bản như sashimi, tempura hoặc các món nướng. Hương vị ngọt ngào của rượu sẽ làm nổi bật hương vị của thực phẩm.
Thưởng thức cùng bạn bè: Chia sẻ trải nghiệm thưởng thức rượu với bạn bè sẽ làm cho bữa tiệc hoặc buổi gặp mặt thêm phần thú vị.