Rượu Shochu Nakanaka Mugi 25% 1800ml

Rượu Shochu Nakanaka Mugi 25% 1800ml

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Kuroki Honten
Loại rượu : Shochu
Nồng độ: 25%
Dung tích:1800ml

Nguồn gốc của Shochu:

Lịch sử: Shochu có thể đã được phát triển từ kỹ thuật chưng cất rượu từ Trung Quốc, được mang đến Nhật Bản bởi các thương nhân và người di cư. Vào thời điểm đó, rượu shochu chủ yếu được làm từ khoai tây, gạo, và lúa mạch.

Kyushu: Vùng Kyushu là nơi có nhiều nhà máy sản xuất shochu, với nhiều phong cách và phương pháp chế biến khác nhau. Các nhà sản xuất ở đây vẫn giữ nguyên các phương pháp truyền thống và phát triển chúng qua các thế hệ.

Nakanaka Mugi:

Thương hiệu: Nakanaka Mugi là một trong những thương hiệu shochu nổi tiếng, đại diện cho sự kết hợp giữa chất lượng và hương vị độc đáo từ lúa mạch.

Kỹ thuật sản xuất: Nakanaka Mugi sử dụng phương pháp sản xuất truyền thống, chú trọng đến từng giai đoạn từ nguyên liệu đến quá trình lên men và chưng cất, để đảm bảo giữ lại hương vị nguyên bản của lúa mạch.

Văn hóa và tiêu thụ:

Rượu shochu, bao gồm Nakanaka Mugi, không chỉ là một thức uống mà còn là một phần quan trọng trong các buổi tiệc tùng, lễ hội và bữa ăn gia đình ở Nhật Bản. Nó thường được kết hợp với các món ăn truyền thống, làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực.

Đặc điểm

Được sản xuất chủ yếu từ lúa mạch (mugi), mang đến hương vị tự nhiên và thanh nhẹ.

Hương vị: Có hương vị thơm ngon, dễ uống, với sự kết hợp giữa vị ngọt nhẹ và một chút chát, tạo cảm giác dễ chịu.

Độ cồn: Với nồng độ 25%, rượu có độ cồn vừa phải, phù hợp cho cả những người mới thử rượu shochu và những người đã quen thuộc.

Cách thưởng thức: Nakanaka Mugi có thể uống nguyên chất, pha loãng với nước hoặc đá, và cũng rất hợp khi dùng trong các cocktail.

Truyền thống: Là sản phẩm của nền văn hóa rượu shochu Nhật Bản, mang theo những giá trị truyền thống và kỹ thuật sản xuất lâu đời.

Sản xuất rượu

Nguyên liệu: Lúa mạch là nguyên liệu chính, đôi khi có thể kết hợp với một số loại ngũ cốc khác.

Chuẩn bị koji: Nấm koji (Aspergillus oryzae) được sử dụng để lên men. Nấm này giúp chuyển hóa tinh bột trong lúa mạch thành đường.

Lên men: Lúa mạch được trộn với koji và nước, sau đó để lên men trong một khoảng thời gian nhất định. Quá trình này tạo ra rượu và các hợp chất hương vị.

Chưng cất: Sau khi lên men, hỗn hợp được chưng cất. Rượu shochu thường được chưng cất một lần, điều này giúp giữ lại hương vị đặc trưng của nguyên liệu.

Pha loãng: Rượu sau khi chưng cất có thể có độ cồn cao, vì vậy nó được pha loãng với nước để đạt được nồng độ 25%.

Lão hóa (nếu cần): Một số loại shochu có thể được lão hóa trong thùng gỗ hoặc bình để phát triển thêm hương vị, nhưng Nakanaka Mugi thường được tiêu thụ ngay sau khi sản xuất.

Đóng chai: Cuối cùng, rượu được đóng chai và chuẩn bị để phân phối.

Cách thưởng thức

Rượu Shochu Nakanaka Mugi 25% có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Dưới đây là một số gợi ý:

Nguyên chất: Uống trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng từ lúa mạch. Nên dùng ly nhỏ để thưởng thức từng ngụm.

Pha với nước: Pha loãng với nước lạnh hoặc nước ấm để làm dịu vị rượu, giúp tăng cường hương vị mà không làm mất đi độ nguyên bản.

Uống với đá: Thêm đá vào ly để tạo cảm giác mát lạnh, phù hợp cho những ngày nóng.

Cocktail: Nakanaka Mugi có thể được sử dụng để pha chế cocktail, kết hợp với nước trái cây, soda, hoặc các nguyên liệu khác để tạo ra đồ uống sáng tạo.

Kết hợp với ẩm thực: Rượu shochu thường được dùng kèm với các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, hoặc các món nướng, giúp làm nổi bật hương vị của món ăn.

Thưởng thức theo phong cách truyền thống: Có thể uống trong các buổi tiệc hoặc dịp lễ hội, kèm theo các hoạt động truyền thống để trải nghiệm văn hóa Nhật Bản.