Rượu Shochu Ginrei Shiro 25%

Rượu Shochu Ginrei Shiro 25%

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Takahashi Shuzo
Loại rượu : Shochu
Nồng độ: 25%
Dung tích: 720ml

Lịch sử

Nguồn gốc: Rượu shochu có lịch sử lâu đời ở Nhật Bản, từ thế kỷ 16. Ginrei Shiro được phát triển như một phần của truyền thống sản xuất rượu shochu ở Kumamoto, nơi nổi tiếng với chất lượng nguyên liệu và kỹ thuật chưng cất.

Phát triển: Ginrei Shiro được sản xuất bởi hãng rượu Oita, nổi tiếng với việc áp dụng công nghệ hiện đại vào quy trình sản xuất, kết hợp với các phương pháp truyền thống.

Đặc điểm

Nồng độ: Rượu có nồng độ 25%, phù hợp cho nhiều đối tượng người tiêu dùng và dễ dàng trong việc thưởng thức.

Nguyên liệu: Rượu thường được làm từ khoai môn (imo), tạo ra hương vị nhẹ nhàng và thanh thoát. Một số phiên bản còn có thể sử dụng nguyên liệu khác như gạo hoặc lúa mạch.

Hương vị: Ginrei Shiro có hương thơm thanh khiết, với vị ngọt nhẹ và hậu vị mượt mà. Rượu có sự cân bằng tốt giữa vị ngọt và độ chua.

Cách thưởng thức: Có thể thưởng thức rượu nguyên chất, pha với nước, hoặc dùng trong cocktail. Rượu cũng thích hợp để uống kèm với các món ăn Nhật Bản như sashimi, tempura, hoặc các món nướng.

Sản xuất Rượu Shochu Ginrei Shiro 25%

Nguyên liệu:

Rượu chủ yếu được làm từ khoai môn (imo), nhưng cũng có thể sử dụng gạo hoặc lúa mạch. Nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng cao.

Quy trình sản xuất:

Ngâm và hấp: Khoai môn được ngâm nước và sau đó hấp chín để làm mềm.

Lên men: Nguyên liệu sau khi hấp sẽ được trộn với men koji, giúp quá trình lên men diễn ra. Quá trình này tạo ra đường và cồn từ tinh bột.

Chưng cất: Sau khi lên men, hỗn hợp sẽ được chưng cất. Rượu shochu thường được chưng cất một lần (hơn 25% nồng độ) để giữ lại hương vị tự nhiên và độ tinh khiết.

Lão hóa: Rượu có thể được lão hóa trong thùng gỗ hoặc bồn inox để phát triển hương vị. Tuy nhiên, một số phiên bản được tiêu thụ ngay sau khi chưng cất.

Thưởng thức Rượu Shochu Ginrei Shiro 25%

Cách uống:

Nguyên chất: Uống trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị và độ mượt mà của rượu.

Pha với nước: Thêm nước lạnh hoặc nước nóng tùy theo sở thích. Pha nước giúp làm mềm độ cồn và tôn lên hương vị tự nhiên của rượu.

Cocktail: Sử dụng rượu làm nguyên liệu cho các loại cocktail. Rượu shochu thường kết hợp tốt với trái cây tươi hoặc soda.

Kết hợp ẩm thực:

Rượu shochu Ginrei Shiro thích hợp với nhiều món ăn Nhật Bản như sashimi, tempura, các món nướng hoặc món chiên.

Hương vị nhẹ nhàng của rượu có thể làm nổi bật vị ngon của thực phẩm mà không làm át đi hương vị của món ăn.

Thời điểm thưởng thức:

Rượu có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong bữa ăn hoặc khi giao lưu cùng bạn bè. Rượu cũng rất phù hợp cho các buổi tiệc tùng hoặc kỷ niệm.

Rượu Shochu Ginrei Shiro mang đến trải nghiệm thú vị, kết hợp giữa nghệ thuật sản xuất tinh tế và văn hóa thưởng thức độc đáo của Nhật Bản.