Rượu Sake Tsukinoi Sakura Sparkling 11%
Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Tsukinoi
Loại rượu : Rượu Sake
Nồng độ: 11%
Dung tích:300ml
Rượu Sake Tsukinoi Sakura Sparkling và nguồn gốc
Tsukinoi Brewery: Tsukinoi là tên của một nhà máy sản xuất sake (shuzo) nổi tiếng, được thành lập vào đầu thế kỷ 20. Nhà máy này nằm ở tỉnh Niigata, một khu vực nổi tiếng với nước sạch và điều kiện khí hậu lý tưởng cho việc trồng gạo và sản xuất sake.
Truyền thống sản xuất: Tsukinoi chú trọng vào việc giữ gìn các phương pháp sản xuất truyền thống trong khi cũng không ngừng đổi mới để phát triển những sản phẩm mới. Rượu sake của họ thường được làm từ các loại gạo chất lượng cao và nước tinh khiết, với quy trình sản xuất tỉ mỉ để đảm bảo hương vị đặc trưng.
Sake Sparkling: Tsukinoi Sakura Sparkling là một biến thể hiện đại của sake, được phát triển để thu hút đối tượng người tiêu dùng trẻ và những người mới làm quen với rượu sake. Việc thêm carbon dioxide trong quá trình sản xuất tạo ra một loại rượu có bọt, mang lại trải nghiệm mới mẻ và tươi mát.
Hương vị và biểu tượng: Rượu sake này mang hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và thường được liên kết với hình ảnh hoa anh đào, biểu tượng của Nhật Bản. Điều này không chỉ phản ánh văn hóa mà còn tạo cảm giác liên kết với thiên nhiên và các dịp lễ hội.
Tóm lại, Rượu Sake Tsukinoi Sakura Sparkling không chỉ là sản phẩm của sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và lịch sử sâu sắc của Nhật Bản.
Đặc điểm:
Nồng độ cồn: Khoảng 11%, nhẹ nhàng và dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng.
Hương vị: Mang hương thơm nhẹ nhàng của hoa anh đào và trái cây tươi mát, cùng với độ chua thanh khiết, tạo cảm giác tươi mới khi thưởng thức.
Kết cấu: Sake có bọt, tạo nên trải nghiệm uống thú vị, khác biệt so với các loại sake truyền thống không có ga.
Màu sắc: Thường có màu trong suốt hoặc hơi hồng, gợi nhớ đến sắc hoa anh đào.
Thích hợp cho: Làm đồ uống khai vị, uống trong các dịp lễ hội, hoặc kết hợp với các món ăn nhẹ.
Quy trình sản xuất:
Chọn nguyên liệu: Sử dụng gạo đặc biệt dành cho sake, được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng.
Xay xát gạo: Gạo được xay xát để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, làm tăng hàm lượng tinh bột.
Hấp và lên men: Gạo được hấp chín, sau đó trộn với koji (nấm mốc Aspergillus oryzae) để biến tinh bột thành đường. Quá trình lên men được thực hiện bằng cách thêm nấm men, tạo ra rượu.
Lên men lần hai: Đối với sake sparkling, quá trình này có thể bao gồm một lần lên men thứ hai trong chai, để tạo ra bọt tự nhiên.
Lọc và đóng chai: Sau khi hoàn tất quá trình lên men, rượu được lọc và đóng chai. Quá trình này giúp loại bỏ cặn bã, mang lại sản phẩm trong sạch và hấp dẫn.Phát triển hương vị: Rượu thường được ủ trong một thời gian nhất định để phát triển hương vị hoàn hảo trước khi đưa ra thị trường.
Rượu Sake Tsukinoi Sakura Sparkling không chỉ là một loại đồ uống thú vị mà còn là kết quả của một quy trình sản xuất truyền thống kết hợp với sự đổi mới, mang lại cho người thưởng thức một trải nghiệm độc đáo và đầy màu sắc văn hóa Nhật Bản.
Thưởng thức Rượu Sake Tsukinoi Sakura Sparkling 11%
Lạnh: Rượu sake sparkling thường được phục vụ lạnh, khoảng 5-10°C, giúp giữ cho hương vị tươi mát và bọt trở nên sảng khoái.
Sử dụng ly uống rượu thủy tinh trong suốt, hoặc ly flute (ly champagne) để dễ dàng quan sát bọt và màu sắc của rượu.
Trước khi uống, hãy ngửi hương thơm của rượu. Cảm nhận hương hoa anh đào, trái cây và độ tươi mát. Điều này giúp kích thích các giác quan và tăng cường trải nghiệm thưởng thức.
Nhấp một ngụm nhỏ, để rượu lăn đều trong miệng, cảm nhận sự hòa quyện giữa hương vị ngọt nhẹ và độ chua thanh thoát. Hãy chú ý đến sự phát triển của hương vị khi rượu chạm vào lưỡi.
Rượu Sake Tsukinoi Sakura Sparkling rất hợp với các món ăn nhẹ như sushi, sashimi, salad, hoặc các món tráng miệng nhẹ như bánh mousse, bánh trái cây. Sự kết hợp này sẽ làm nổi bật hương vị của cả rượu và món ăn.
Tạo một không gian thoải mái và thư giãn, có thể là ngoài trời dưới ánh đèn lung linh, hoặc trong một buổi tiệc tùng cùng bạn bè và gia đình. Điều này sẽ giúp nâng cao trải nghiệm thưởng thức.
Thưởng thức sake cùng bạn bè và gia đình, chia sẻ cảm nhận và gợi ý món ăn kết hợp sẽ làm tăng thêm niềm vui trong mỗi bữa tiệc.