Rượu Sake Takijiman Ginjo Natsu 15%

Rượu Sake Takijiman Ginjo Natsu 15%

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Takijiman Shuzo
Loại rượu : Rượu Sake
Nồng độ: 15%
Dung tích:720ml

Khởi Nguồn Rượu Sake Takijiman Ginjo Natsu

Rượu Sake Takijiman là một thương hiệu nổi tiếng của Nhật Bản, được sản xuất tại vùng Niigata. Đây là vùng đất được biết đến với những điều kiện lý tưởng cho việc trồng gạo và sản xuất sake, với nguồn nước tinh khiết và khí hậu ôn hòa.

Lịch sử: Takijiman được thành lập từ thế kỷ 19 và đã phát triển thành một trong những thương hiệu sake đáng tin cậy tại Nhật Bản. Sake Takijiman Ginjo Natsu mang trong mình bản sắc văn hóa và truyền thống của nghệ thuật sản xuất sake.

Sản Xuất Rượu Sake Takijiman Ginjo Natsu

Gạo: Sử dụng gạo sake với tỷ lệ xay (polishing ratio) thấp, thường khoảng 50% hoặc thấp hơn, để tối ưu hóa hương vị và hương thơm.

Nước: Nước là yếu tố quan trọng trong sản xuất sake, và Takijiman sử dụng nước nguồn từ vùng núi, giàu khoáng chất và tinh khiết.

Men: Men sake chất lượng cao được sử dụng để phát triển hương vị đặc trưng.

Ngâm gạo: Gạo được ngâm nước để tăng độ ẩm, giúp quá trình hấp hiệu quả hơn.

Hấp gạo: Gạo ngâm sau đó được hấp để làm chín, chuẩn bị cho quá trình lên men.

Lên men: Gạo hấp, men và nước được trộn đều để bắt đầu quá trình lên men. Quá trình này thường kéo dài từ 20 đến 30 ngày, tạo ra hương vị phức tạp và độ tươi mới.

Lọc và ép: Sau khi lên men, rượu được lọc để loại bỏ bã gạo, sau đó ép để thu được sake tinh khiết.

Ủ: Rượu sau khi lọc sẽ được ủ để phát triển hương vị, thường trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm.

Đóng chai: Cuối cùng, rượu được đóng chai và bảo quản cẩn thận để giữ nguyên hương vị và chất lượng.

Rượu Sake Takijiman Ginjo Natsu có hương vị tươi mát, nhẹ nhàng và đầy sức sống, thường được ưa chuộng trong các dịp đặc biệt và các bữa tiệc, phản ánh tinh thần mùa hè của Nhật Bản.

Đặc Điểm Rượu Sake Takijiman Ginjo Natsu

Nồng độ cồn: Khoảng 15%, phù hợp cho nhiều dịp thưởng thức.Tươi mát và nhẹ nhàng: Rượu có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chua, mang lại cảm giác thanh khiết.

Hương thơm: Có hương thơm của trái cây như lê và dưa, cùng với một chút hương hoa và gạo nếp, tạo nên trải nghiệm ngửi phong phú.

Rượu có kết cấu mượt mà, dễ uống, làm nổi bật sự tươi mới và vị umami đặc trưng của sake ginjo.

Màu sắc: Rượu thường có màu trong suốt hoặc hơi ngả vàng nhẹ, thể hiện sự tinh khiết và chất lượng cao.

Cách Thưởng Thức Rượu Sake Takijiman Ginjo Natsu

Rượu thích hợp để thưởng thức lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Nhiệt độ lạnh sẽ làm nổi bật hương thơm và vị tươi mát của rượu.Sử dụng ly sake hoặc ly thủy tinh nhỏ để tận hưởng trọn vẹn hương vị. Nên tránh dùng ly nhựa để không làm ảnh hưởng đến hương vị.Rượu Sake Takijiman Ginjo Natsu rất thích hợp với các món hải sản tươi sống, sushi, sashimi, và các món ăn nhẹ như salad.

Ngoài ra, nó cũng có thể kết hợp tốt với các món ăn chiên nhẹ hoặc các món ăn có hương vị tinh tế để làm nổi bật hương vị của rượu.Khi thưởng thức, hãy chú ý đến sự phát triển hương vị trong miệng. Hãy để rượu lưu lại một chút để cảm nhận được các lớp hương vị phong phú và độ tươi mát.