Rượu Sake Suminoe Tokubetsu Junmai

Rượu Sake Suminoe Tokubetsu Junmai

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Suminoe Shuzo
Loại rượu : Rượu Sake
Nồng độ: 15.5%
Dung tích:720ml

Giới Thiệu Rượu Sake Nhật Bản Suminoe Tokubetsu Junmai

Trong số những sản phẩm bán chạy nhất của thương hiệu Suminoe, rượu Sake Nhật Bản Suminoe Tokubetsu Junmai nổi bật với những trải nghiệm độc đáo dành cho người thưởng thức.

Về Nhà sản xuất rượu Sake Suminoe

Nhà máy Suminoe, thành lập năm 1845 tại thành phố Ishinomaki, tỉnh Miyagi, Nhật Bản, hiện do thế hệ thứ hai của gia đình Sawaguchi điều hành. Hãng hướng đến sản xuất loại Sake mềm mại, sạch sẽ, thanh lịch với hương vị đặc trưng, và đã trở thành một trong những thương hiệu Sake nổi tiếng tại Nhật Bản và trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam.

Điểm nổi bật của rượu Sake Suminoe Tokubetsu Junmai

Thuộc dòng Junmai, rượu Sake Nhật Bản Suminoe Tokubetsu Junmai luôn là lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà biếu tặng, nhờ những ưu điểm nổi bật như:

Sử dụng gạo Gohyakumangoku được tuyển chọn kỹ lưỡng, đánh bóng đến 60% để loại bỏ phần vỏ bên ngoài.

Hương thơm nhẹ nhàng, vị gạo hài hòa, mang đến cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

Thiết kế chai sang trọng, tông màu cổ điển, rất thích hợp làm quà tặng trong các dịp lễ Tết.

Kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn, đặc biệt là hải sản như cá, tôm.

Nồng độ cồn vừa phải 15.5%, phù hợp với cả nam và nữ. Uống Sake Suminoe Tokubetsu Junmai 15.5% còn giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, tạo cảm giác thư giãn, ngủ sâu hơn.

Quy trình sản xuất:

Gạo: Gạo chất lượng cao được sử dụng, thường là gạo Yamada Nishiki hoặc các giống gạo phù hợp khác. Tỷ lệ xay xát thường từ 60% trở xuống, để tạo ra vị umami mạnh mẽ và hương thơm tinh tế.

Nước: Nước sạch, thường từ nguồn nước ngầm tự nhiên, giàu khoáng chất, là yếu tố quan trọng trong sản xuất sake.

Gạo được ngâm nước để tăng độ ẩm, sau đó nấu và hấp để làm mềm gạo, chuẩn bị cho quá trình lên men.

Sử dụng koji (một loại nấm men) để chuyển hóa tinh bột trong gạo thành đường. Quá trình này thường kéo dài từ 2 đến 4 tuần, với điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát kỹ lưỡng.

Sau đó, men sake được thêm vào hỗn hợp để bắt đầu quá trình lên men rượu.

Sau khi quá trình lên men hoàn tất, hỗn hợp được chưng cất để loại bỏ tạp chất và tăng độ tinh khiết. Sake thường không qua quá trình lọc nhiều lần để giữ lại hương vị tự nhiên.

Rượu được lọc để loại bỏ cặn và sau đó được đóng chai. Rượu thường được bảo quản ở nhiệt độ mát để duy trì chất lượng.

Cách thưởng thức:

Lạnh (5-10°C): Mang đến hương vị tươi mát và thanh khiết, giúp tôn vinh hương thơm đặc trưng.

Nhiệt độ phòng (15-20°C): Hương vị sẽ phát triển mạnh mẽ hơn, cho phép cảm nhận rõ ràng hơn về sự phức tạp của sake.

Chén sake (ochoko): Sử dụng chén nhỏ truyền thống giúp cảm nhận hương vị và hương thơm tốt hơn.

Ly thủy tinh: Cũng có thể sử dụng để thưởng thức, giúp bạn nhìn thấy màu sắc và cảm nhận hương thơm.

Sushi và sashimi: Rượu rất hợp với các món ăn từ cá tươi.

Món chiên: Các món tempura hay thịt chiên cũng là sự kết hợp hoàn hảo.

Món từ thịt trắng: Các món từ gà hoặc thịt lợn cũng phù hợp để cân bằng hương vị.

Hãy từ từ nhấm nháp để cảm nhận từng lớp hương vị, giúp bạn có trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn.