Rượu Sake Sakuragao Tokubetsu Honjozo 15% 1800ml

Rượu Sake Sakuragao Tokubetsu Honjozo 15% 1800ml

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Sakuragao Shuzo
Loại rượu : Rượu Sake
Nồng độ: 15%
Dung tích:1800ml

Nguồn Gốc và Lịch Sử

Xuất xứ: Sakuragao Tokubetsu Honjozo là sản phẩm từ Nhật Bản, thường được sản xuất tại những vùng nổi tiếng về làm rượu sake như Niigata, Akita hoặc Hyogo.

Lịch sử: Sake đã có mặt trong văn hóa Nhật Bản từ hàng nghìn năm. Sakuragao là thương hiệu nổi bật, kết hợp giữa kỹ thuật sản xuất truyền thống và công nghệ hiện đại, nhằm mang đến hương vị tinh tế và độc đáo.

Nguyên Liệu

Gạo: Sake này sử dụng gạo được chọn lọc kỹ càng, với tỷ lệ xay xát (seimaibuai) khoảng 60%. Việc xay xát giúp loại bỏ phần cám gạo, chỉ giữ lại phần tinh khiết hơn, mang lại hương vị tinh tế hơn.

Nước: Nước là một yếu tố then chốt trong sản xuất sake. Nước sạch, tinh khiết và giàu khoáng chất từ nguồn suối tự nhiên thường được sử dụng, ảnh hưởng lớn đến hương vị của rượu.

Koji và Nấm Men: Koji (một loại nấm mốc) được sử dụng để chuyển hóa tinh bột thành đường, trong khi nấm men giúp quá trình lên men, tạo ra rượu. Sự kết hợp này quyết định chất lượng và hương vị của sake.

Quy Trình Sản Xuất

Ngâm và Hấp Gạo: Gạo được rửa sạch, ngâm trong nước, sau đó hấp để chuẩn bị cho quá trình lên men.

Chuẩn Bị Koji: Một phần gạo hấp được trộn với koji và để phát triển enzyme, tạo ra đường.

Lên Men: Gạo, nước, koji và nấm men được phối hợp trong thùng lên men, quá trình này thường kéo dài từ vài tuần đến vài tháng.

Lọc và Chưng Cất: Sau khi lên men, hỗn hợp được lọc để tách rượu và bã. Rượu thu được có thể được chưng cất để nâng cao độ tinh khiết.

Đặc Điểm Hương Vị

Hương Thơm: Rượu có hương thơm nhẹ nhàng, với các nốt hương trái cây như táo, lê và một chút hương hoa.

Vị Giác: Vị rượu cân bằng, không quá nặng nề, thường có chút ngọt nhẹ và độ chua vừa phải, rất dễ uống.

Kết Thúc: Hậu vị mượt mà, dễ chịu, kéo dài với một chút ngọt nhẹ, tạo cảm giác dễ nhớ.

Cách Thưởng Thức

Nhiệt Độ: Sake này có thể được thưởng thức ở nhiều nhiệt độ khác nhau—có thể uống lạnh (5-10°C), ở nhiệt độ phòng (15-20°C) hoặc hơi ấm (30-40°C). Mỗi cách sẽ mang lại những trải nghiệm khác nhau.

Kết Hợp Món Ăn: Rượu rất hợp với các món ăn như sushi, sashimi, tempura, món nướng và các món hải sản, giúp làm nổi bật hương vị của cả rượu và món ăn.

Đóng Gói: Sake thường được đóng trong chai 1800ml, phù hợp cho các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.

Sử Dụng: Rượu là lựa chọn tuyệt vời cho các dịp lễ hội, buổi tiệc hay đơn giản là để thưởng thức trong không gian thư giãn.

Rượu Sake Sakuragao Tokubetsu Honjozo 15% 1800ml là một sản phẩm cao cấp, thể hiện sự tinh tế trong từng chi tiết từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá hương vị đa dạng của sake Nhật Bản, mang lại trải nghiệm thưởng thức độc đáo và ấn tượng.