Rượu Sake Nitamai Koshihikari Junmai 15%

Rượu Sake Nitamai Koshihikari Junmai 15%

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Okuizumo Shuzo
Loại rượu : Rượu Sake
Nồng độ: 15%
Dung tích:300ml

Giới thiệu về Nhà máy rượu Sake Okuizumo

Công ty TNHH Nhà máy rượu Sake Okuizumo nằm tại Thị trấn Okuizumo, tỉnh Shimane. Với địa hình bao quanh là những ngọn núi và đất đai màu mỡ, điều kiện tự nhiên này rất thuận lợi cho việc trồng lúa gạo.

Okuizumo shuzo cam kết mang đến cho người tiêu dùng những chai rượu Sake ngon nhất, được sản xuất từ gạo chất lượng cao của vùng địa phương, thể hiện tinh hoa nghệ thuật chế biến rượu Sake truyền thống.

Hương vị của rượu Sake Nhật Bản Nitamai Koshihikari Junmai 300ml

Rượu Sake Nhật Bản Nitamai Koshihikari Junmai 300ml là sản phẩm được làm từ gạo Koshihikari, đánh bóng đến 80%. Qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt để đạt được phẩm chất sạch và khô, với đặc tính axit mạnh.

Rượu này phù hợp để thưởng thức cùng nhiều món ăn khác nhau và ngon nhất khi uống lạnh hoặc hâm nóng.

Với chất lượng và hương vị xuất sắc, sản phẩm này đã được vinh danh với nhiều giải thưởng, bao gồm:

Giải Vàng năm 2014 trong hạng mục chính cho rượu Sake ngon trong ly rượu vang.

Giải Vàng năm 2016 trong “National Sake Contest” hạng mục rượu Sake nóng giá trị.

Quy trình sản xuất rượu Sake của Okuizumo shuzo

Để tạo ra những chai rượu Sake Nitamai Koshihikari Junmai hoàn hảo, thương hiệu Okuizumo shuzo áp dụng các phương pháp sản xuất truyền thống.

Họ lựa chọn gạo Koshihikari cao cấp, sử dụng nước sạch và công nghệ koji kỹ lưỡng. Gạo được đánh bóng đến tỷ lệ mài 80% theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt.

Sau đó, quá trình hấp khô gạo được thực hiện với tiêu chí “ngoài cứng trong mềm”, nhằm đảm bảo rằng rượu Sake có hương vị sảng khoái và sắc nét.

Quá trình koji-zukuri chỉ bắt đầu khi chất lượng gạo nguyên liệu được xác định, đảm bảo phòng koji luôn sạch sẽ và vệ sinh để sản xuất rượu Sake chất lượng cao.

Thưởng thức Rượu Sake Nitamai Koshihikari Junmai

Lạnh (5-10°C): Phục vụ sake ở nhiệt độ lạnh giúp tôn vinh hương thơm tươi mát và độ tinh khiết của rượu.

Nhiệt độ phòng (15-20°C): Ở nhiệt độ này, hương vị sẽ phát triển phong phú hơn, cho phép người thưởng thức cảm nhận rõ ràng hơn về sự phức tạp của sake.

Ấm (30-40°C): Một số người cũng thích thưởng thức sake ở nhiệt độ ấm, giúp mang lại cảm giác dễ chịu và làm nổi bật vị umami.

Chén sake (ochoko): Sử dụng chén nhỏ truyền thống để thưởng thức, giúp bạn cảm nhận hương vị và hương thơm tốt hơn.

Ly thủy tinh: Cũng có thể dùng để thưởng thức, giúp nhìn thấy màu sắc trong suốt và cảm nhận hương thơm rõ ràng hơn.

Sushi và sashimi: Đây là những món ăn lý tưởng để kết hợp, giúp tăng cường hương vị tươi mát của cá và sự tinh tế của sake.

Món chiên: Các món tempura hay thịt chiên sẽ làm nổi bật độ giòn và hương vị phong phú của sake.

Món từ thịt trắng: Các món ăn từ gà hoặc thịt lợn cũng là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp, tạo ra sự cân bằng giữa vị ngọt và mặn.

Nhấm nháp từ từ: Hãy từ từ nhấm nháp để cảm nhận từng lớp hương vị, từ hương thơm đầu tiên đến hậu vị kéo dài.

Thảo luận với bạn bè: Chia sẻ trải nghiệm với bạn bè hoặc người thân, cùng nhau khám phá các nốt hương khác nhau của sake.