Rượu Sake Mimurosugi Dio Abita 13%

Rượu Sake Mimurosugi Dio Abita 13%

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Imanishi Shuzo
Loại rượu : Rượu Sake
Nồng độ: 13%
Dung tích:720ml

Nguồn gốc Rượu Sake Mimurosugi Dio Abita 13%

Rượu Sake Mimurosugi Dio Abita 13% được sản xuất bởi Mimurosugi Brewery, một nhà máy sản xuất sake có lịch sử lâu đời tại Nhật Bản, nằm ở tỉnh Kumamoto. Nhà máy này nổi tiếng với việc sản xuất các loại sake chất lượng cao, giữ gìn truyền thống và ứng dụng những công nghệ hiện đại trong quy trình sản xuất.

Lịch sử: Mimurosugi Brewery được thành lập vào năm 1805 và đã xây dựng được danh tiếng qua nhiều thế hệ nhờ vào chất lượng và sự tinh tế của sản phẩm.

Tầm nhìn sản xuất: Mimurosugi tập trung vào việc tạo ra những loại sake thể hiện đúng bản chất của nguyên liệu, đặc biệt là gạo và nước. Họ cũng nổi bật trong việc phát triển những sản phẩm độc đáo, như Mimurosugi Dio Abita.

Đặc điểm của Rượu Sake Mimurosugi Dio Abita 13%

Nồng độ cồn: Khoảng 13%, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ uống.

Hương vị: Rượu thường có hương thơm tinh tế, với các nốt hương của trái cây và hoa, cùng với độ umami đặc trưng. Mimurosugi Dio Abita được biết đến với sự cân bằng tốt giữa ngọt và chua.

Màu sắc: Rượu thường có màu trong suốt hoặc hơi ánh vàng nhạt.

Kết cấu: Được đánh giá là mượt mà và dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức.

Kết hợp ẩm thực: Mimurosugi Dio Abita rất hợp với các món ăn Nhật Bản truyền thống như sushi, sashimi, và các món ăn nhẹ, cũng như các món ăn châu Á khác.

Rượu Sake Mimurosugi Dio Abita 13% không chỉ mang đến hương vị đặc sắc mà còn phản ánh sự cống hiến và tinh thần truyền thống trong sản xuất sake của Nhật Bản. Sản phẩm này là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá thế giới của sake một cách dễ dàng và thú vị.

Quy trình sản xuất Rượu Sake Mimurosugi Dio Abita 13%

Mimurosugi Dio Abita được sản xuất từ gạo chất lượng cao, thường là gạo Junmai, cùng với nước tinh khiết từ nguồn nước ngầm, giúp tạo ra hương vị tinh khiết và tự nhiên.

Gạo được xay xát để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, chỉ giữ lại phần tinh bột bên trong. Quy trình này giúp nâng cao chất lượng và hương vị của rượu.

Gạo sau khi xay xát được hấp chín, chuẩn bị cho quá trình lên men.

Gạo hấp được trộn với koji (nấm mốc Aspergillus oryzae) để biến đổi tinh bột thành đường. Đây là bước quan trọng giúp tạo ra rượu.

Nấm men được thêm vào hỗn hợp gạo và koji. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 20-30 ngày, cho phép rượu phát triển hương vị và độ phức hợp.

Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu được lọc để loại bỏ cặn bã, sau đó đóng chai và sẵn sàng đưa ra thị trường.

Rượu thường được ủ một thời gian ngắn để hương vị có thể phát triển hoàn hảo trước khi tiêu thụ.

Thưởng thức Rượu Sake Mimurosugi Dio Abita 13%

Rượu nên được phục vụ lạnh, khoảng 5-10°C, để giữ cho hương vị tươi mát và tinh khiết. Có thể thử ở nhiệt độ phòng để cảm nhận sự khác biệt trong hương vị.

Sử dụng ly thủy tinh trong suốt hoặc ly sake chuyên dụng để dễ dàng quan sát màu sắc và bọt khí (nếu có).

Trước khi uống, hãy ngửi hương thơm để cảm nhận sự phong phú và phức hợp. Nhấp một ngụm nhỏ, cho rượu lăn đều trong miệng để cảm nhận sự hòa quyện của các hương vị.

Mimurosugi Dio Abita rất hợp với các món ăn nhẹ như sushi, sashimi, các món từ hải sản, và các món ăn châu Á khác. Sự kết hợp này sẽ làm nổi bật hương vị của cả rượu và món ăn.

Tạo một không gian thoải mái, có thể là trong một buổi tiệc hoặc trong một bữa tối thư giãn. Điều này sẽ làm tăng thêm trải nghiệm thưởng thức.