Rượu Sake Kubota Junmai Daiginjo 15% 300ml

Rượu Sake Kubota Junmai Daiginjo 15% 300ml

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Asahi Shuzo
Loại rượu : Rượu Sake
Nồng độ: 15%
Dung tích:300ml

Nguồn gốc

Rượu Sake Kubota Junmai Daiginjo 15% 300ml là một sản phẩm cao cấp đến từ Nhật Bản, thuộc dòng sake Junmai Daiginjo, được sản xuất bởi nhà máy Asahi Shuzo ở tỉnh Niigata.

Nhà sản xuất: Asahi Shuzo, một trong những nhà sản xuất sake nổi tiếng tại Nhật Bản.

Vùng sản xuất: Niigata, vùng được biết đến với chất lượng nước tinh khiết và điều kiện khí hậu lý tưởng cho việc sản xuất sake.

Lịch sử: Asahi Shuzo đã có truyền thống sản xuất sake từ năm 1830, mang lại kinh nghiệm và tay nghề cao trong quy trình sản xuất.

Đặc điểm

Loại: Junmai Daiginjo

Đây là một trong những cấp độ cao nhất của sake, với gạo được xay xát tối thiểu 50%, giúp tạo ra hương vị tinh tế và thanh thoát.

Nồng độ: 15% .Nồng độ này phù hợp để tôn lên hương vị mà không làm mất đi sự cân bằng.

Dung tích nhỏ gọn, thuận tiện cho việc thưởng thức một mình hoặc chia sẻ.

Thường có hương thơm nhẹ nhàng, thanh thoát, với vị ngọt dịu và hậu vị kéo dài. Một số người cảm nhận được hương trái cây nhẹ và hương hoa.

Rượu được khuyến khích thưởng thức lạnh để tối ưu hóa hương vị. Thích hợp kết hợp với các món ăn như sushi, sashimi hoặc món ăn nhẹ khác.

Kubota Junmai Daiginjo là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sake và muốn trải nghiệm một sản phẩm cao cấp với hương vị tinh tế và truyền thống Nhật Bản.

Quy trình sản xuất Rượu Sake Kubota Junmai Daiginjo 15% 300ml

Chọn gạo: Gạo được chọn lọc kỹ càng, thường là loại gạo đặc biệt dành riêng cho sake. Độ xay xát của gạo thường tối thiểu 50%, giúp tạo ra hương vị thanh khiết.

Ngâm gạo: Gạo sau khi được xay sẽ được ngâm nước để hấp thụ độ ẩm, chuẩn bị cho quá trình hấp.

Hấp gạo: Gạo ngâm được hấp chín để tạo điều kiện cho quá trình lên men.

Chuẩn bị koji: Một phần gạo được làm thành koji (gạo đã được ủ với nấm koji), giúp chuyển hóa tinh bột thành đường.

Lên men: Gạo hấp, koji và nước được kết hợp trong một thùng lên men. Quá trình này diễn ra trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm để phát triển hương vị tốt nhất.

Ép và lọc: Sau khi lên men hoàn tất, hỗn hợp được ép để tách rượu khỏi bã gạo, sau đó được lọc để loại bỏ tạp chất.

Lão hóa: Rượu sau khi lọc được lão hóa một thời gian ngắn để phát triển thêm hương vị.

Đóng chai: Rượu được đóng chai và sẵn sàng để tiêu thụ.

Cách thưởng thức Rượu Sake Kubota Junmai Daiginjo 15% 300ml

Rượu Sake này nên được thưởng thức lạnh (từ 5-10°C) để tôn lên hương vị tinh tế. Có thể làm lạnh bằng tủ lạnh hoặc để trong xô đá một thời gian ngắn.

Sử dụng ly nhỏ hoặc ly sake để thưởng thức. Ly thủy tinh trong suốt sẽ giúp bạn nhìn thấy màu sắc và cảm nhận hương thơm tốt hơn.

Khi uống, hãy nhâm nhi từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị. Hãy để rượu lướt trên lưỡi để cảm nhận sự cân bằng giữa vị ngọt và chua.

Kubota Junmai Daiginjo rất hợp với các món sushi, sashimi, hoặc các món ăn nhẹ của Nhật Bản. Hương vị của rượu sẽ làm nổi bật hương vị tươi ngon của các món ăn này.

Thưởng thức trong một không gian yên tĩnh, có thể kết hợp với âm nhạc nhẹ nhàng để trải nghiệm thêm phần trọn vẹn.

Rượu Sake Kubota Junmai Daiginjo 15% là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.