Rượu Sake Kubota Junmai Daiginjo 15%

Rượu Sake Kubota Junmai Daiginjo 15%

Xuất xứ: Nhật Bản
Thương hiệu : Asahi Shuzo
Loại rượu : Rượu Sake
Nồng độ: 15%
Dung tích:720ml

Giới Thiệu Rượu Sake Nhật Bản Kubota Junmai Daiginjo

Rượu Sake Nhật Bản Kubota Junmai Daiginjo được sản xuất để theo đuổi “Sự tinh tế của hương vị mới”, mang đến hương vị của lê và dưa lưới với hương thơm thanh tao, kết hợp với vị chua nhẹ nhàng, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Rất phù hợp để kết hợp cùng nhiều món ăn Nhật Bản khác nhau.

Quy trình sản xuất

Chọn nguyên liệu: Gạo được chọn lọc kỹ càng, thường là gạo có độ xay xát cao để đảm bảo hương vị tinh tế. Gạo thường được xay đến 50% hoặc ít hơn.

Ngâm gạo: Gạo được ngâm nước để hấp thụ độ ẩm, giúp việc hấp chín trở nên dễ dàng hơn.

Hấp gạo: Gạo ngâm được hấp chín để chuẩn bị cho quá trình lên men.

Lên men: Men sake (koji) được thêm vào gạo hấp, tạo ra quá trình lên men. Quá trình này thường diễn ra trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và độ ẩm.

Ép và lọc: Sau khi lên men hoàn tất, hỗn hợp được ép để tách rượu khỏi bã gạo. Rượu sau đó được lọc để loại bỏ tạp chất.

Lão hóa: Rượu sake được lão hóa trong một thời gian nhất định để phát triển hương vị.

Đóng chai: Cuối cùng, rượu được đóng chai và sẵn sàng để tiêu thụ.

Điểm nổi bật của rượu Sake Nhật Bản Kubota Junmai Daiginjo

Rượu Sake Nhật Bản Kubota Junmai Daiginjo được sản xuất từ gạo Gohyakumangoku, được mài đến 50% cùng với koji và nước. Thay vì làm theo các phương pháp đơn giản, Asahi Shuzo đã tận dụng kinh nghiệm và kỹ thuật hệ thống của họ để tạo ra loại rượu Sake ngon nhất.

Kết quả là một loại rượu có hương thơm thanh tao của lê và dưa lưới, sự kết hợp hài hòa với vị chua dễ chịu, mang đến trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. Thích hợp để dùng kèm các món như sashimi cá ngừ, yakitori, đồ tráng miệng,…

Đặc biệt, việc uống rượu Sake Nhật Bản Kubota Junmai Daiginjo đúng cách và với liều lượng vừa đủ còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: kích thích tiêu hóa, giảm căng thẳng, cải thiện sức khỏe, giúp ngủ sâu hơn,…

Cách thưởng thức rượu Sake đúng chuẩn

Giống như hầu hết các loại Sake khác, rượu Sake Nhật Bản Kubota Junmai Daiginjo có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Trong đó, ngon nhất là khi uống lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.

Ướp lạnh: Bỏ chai Sake vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm trong xô đá khoảng 20 – 25 phút trước khi dùng. Lưu ý, không nên để quá lạnh dưới 5 độ C vì sẽ làm rượu bị nhạt đi.

Dùng ở nhiệt độ phòng: Phù hợp cho những ai yêu thích hương vị nguyên bản của Sake. Chỉ cần mở nắp, rót rượu ra ly và thưởng thức trực tiếp mà không cần làm lạnh hay pha thêm gì.

Rượu Sake Nhật Bản Kubota Junmai Daiginjo với hương vị thơm ngon và thiết kế chai sang trọng, thực sự là một lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc hoặc làm quà tặng ý nghĩa.