Bia budweiser 5% mỹ
Xuất xứ :Mỹ
Màu bia: Vàng
Nồng độ: 5%
Dung tích: 330ml
Quy cách: 24 chai/thùng
Đặc điểm của bia budweiser 5% mỹ
Nồng độ cồn vừa phải – 5%
Phù hợp với đa số người dùng, mang lại cảm giác sảng khoái nhưng không quá nặng đô.
Hương vị cân bằng, dễ uống
Bia Budweiser có vị ngọt nhẹ từ mạch nha, vị đắng dịu từ hoa bia, hậu vị mượt và sạch. Không gắt, không đắng gắt như nhiều loại bia đậm khác.
Mùi thơm nhẹ nhàng
Mang hương thơm dễ chịu của mạch nha, ngũ cốc và một chút hoa bia, đôi khi có cảm giác hơi caramel nhẹ.
Công nghệ ủ truyền thống lager
Được ủ chậm trong thùng gỗ sồi khoảng 30 ngày, giúp làm sạch vị và tạo độ tươi mát đặc trưng.
Màu sắc đẹp mắt
Màu vàng nhạt, sáng óng như mật ong, bọt mịn và lâu tan.
Quy trình sản xuất bia budweiser 5% mỹ
Lựa chọn nguyên liệu
Budweiser sử dụng 4 thành phần chính: nước tinh khiết, đại mạch (barley malt), hoa bia (hop) và men bia đặc biệt.
Một điểm khác biệt là họ còn dùng gạo để làm bia nhẹ hơn và sạch vị hơn – điều này tạo nên “chất budweiser” đặc trưng.
Nghiền và phối trộn (Mashing)
Đại mạch và gạo được nghiền nhỏ, phối trộn với nước ấm để tạo thành hỗn hợp “mash”.
enzyme trong mạch nha sẽ chuyển hóa tinh bột thành đường lên men.
Lọc dịch đường (Lautering)
Hỗn hợp được lọc để tách phần xác hạt (bã) ra khỏi dịch đường (wort).
phần dịch trong này sẽ là nền tảng của bia.
Nấu và thêm hoa bia (Boiling & Hopping)
dịch đường được đun sôi, hoa bia được thêm vào để tạo vị đắng cân bằng và hương thơm nhẹ nhàng.
budweiser sử dụng hoa bia noble hops chất lượng cao, cho vị thanh và mượt.
Làm lạnh và lên men (Fermentation)
sau khi nấu, hỗn hợp được làm lạnh và đưa vào bồn lên men cùng với men bia.
quá trình lên men kéo dài khoảng 7 ngày, chuyển hóa đường thành cồn và khí co₂.
Ủ chậm trong thùng gỗ sồi (Lagering)
budweiser được ủ trong các bồn lớn hoặc thùng gỗ sồi lạnh từ 21 đến 30 ngày.
đây là bước quan trọng tạo nên hương vị mượt mà và trong vắt của bia.
Lọc và đóng gói
bia sau khi ủ được lọc kỹ để loại bỏ cặn và vi khuẩn, sau đó đóng chai/lon trong điều kiện vô trùng.
tất cả bao bì đều được kiểm tra tự động bằng máy cảm biến hiện đại.
Cách thưởng thức Bia Budweiser 5% Mỹ
Ướp lạnh đúng nhiệt độ
bia budweiser nên được uống lạnh ở khoảng 3 – 7°C để giữ được độ sảng khoái và hương vị nhẹ nhàng.
Sử dụng ly phù hợp
dùng ly pilsner hoặc ly lager cao sẽ giúp giữ lớp bọt lâu và khoe trọn màu vàng óng của bia.
nên tráng ly qua nước lạnh trước khi rót để ly không làm bia mất gas.
Rót bia đúng cách
nghiêng ly khoảng 45 độ, rót nhẹ nhàng để tạo lớp bọt mịn ở miệng ly.
lớp bọt này giúp giữ hương thơm và tránh bia bị oxi hóa nhanh.
Cảm nhận bằng nhiều giác quan
mắt: ngắm màu bia vàng sáng, sủi tăm nhẹ và lớp bọt trắng mịn.
mũi: đưa gần ly để cảm nhận hương thơm của mạch nha, hoa bia và thoảng chút caramel.
miệng: uống một ngụm vừa, cảm nhận vị ngọt nhẹ, đắng dịu và hậu vị sạch đặc trưng của budweiser.
Kết hợp cùng món ăn
Đồ nướng & BBQ
thịt bò nướng, sườn nướng, cánh gà sốt BBQ hoặc xiên que nướng đều rất hợp.
vị đắng nhẹ và hậu vị sạch của budweiser giúp cân bằng vị béo, khử dầu mỡ hiệu quả.
Đồ chiên giòn
gà rán, khoai tây chiên, xúc xích chiên, tôm chiên xù,…
bia lạnh làm tăng độ giòn khi ăn, đồng thời làm dịu cảm giác ngấy.
Món ăn nhanh kiểu mỹ
pizza phô mai, hamburger, hot dog, nachos phô mai,…
budweiser là “đồng đội” hoàn hảo khi xem thể thao hoặc tụ họp bạn bè.
Món Việt đậm đà
khô gà lá chanh, nem chua, chả giò, lẩu bò/lẩu thái,…
rất thích hợp cho các buổi nhậu nhẹ, vừa uống vừa lai rai.
Hải sản tươi sống
nghêu hấp, tôm nướng, mực chiên, gỏi hải sản chua cay,…
vị bia mát lạnh giúp làm nổi bật độ tươi và ngọt thịt của hải sản.
Phô mai và snack
phô mai cheddar, gouda, snack mặn, đậu phộng, khoai tây lát,…
món ăn nhẹ tuyệt vời cho buổi chiều thư giãn hoặc chill tối cuối tuần.
Sản phẩm tương tự
