Bia Sanwald Hefeweizen 4.9% -500ml
Xuất xứ: Bia Đức
Thương hiệu: Sanwald
Nồng độ cồn: 4.9%
Màu sắc bia: Vàng
Dung tích :500ml
Quy cách: 1thùng/ 20 chai
Lịch sử Sanwald Hefeweizen
Sanwald Hefeweizen xuất phát từ vùng Bavaria, nơi mà bia lúa mì đã được sản xuất từ thế kỷ 16. Hefeweizen, với nghĩa là “bia lúa mì có men,” thường được ủ bằng lúa mì và lúa mạch, mang lại hương vị thơm ngon và mùi hương đặc trưng. Bia Sanwald, tuy không phải là thương hiệu lâu đời như nhiều hãng bia khác, nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng nhờ vào chất lượng và hương vị độc đáo.
Bia Sanwald Hefeweizen là một loại bia lúa mì nổi tiếng, mang hương vị đặc trưng và phong cách truyền thống của Đức.
Sanwald Hefeweizen không chỉ đơn thuần là một loại bia, mà còn mang trong mình một phần văn hóa và truyền thống của nghệ thuật nấu bia Đức. Với hương vị phong phú và chất lượng đảm bảo, nó đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều tín đồ bia trên thế giới.
Quá trình sản xuất
Nguyên liệu: Bia Sanwald Hefeweizen được làm từ các nguyên liệu chất lượng cao, bao gồm:
Lúa mì: Thông thường chiếm khoảng 50% công thức, mang lại độ mịn và vị ngọt tự nhiên.
Lúa mạch: Cung cấp thêm độ đậm đà cho bia.
Hoa bia: Thường là hoa bia Hallertau, mang đến hương thơm nhẹ nhàng.
Men bia: Men truyền thống của Hefeweizen, tạo ra hương vị chuối và clove đặc trưng.
Nấu bia: Quá trình nấu bia bắt đầu với việc ngâm nguyên liệu trong nước nóng để chiết xuất đường. Sau đó, hỗn hợp này sẽ được đun sôi và thêm hoa bia vào.
Ủ bia: Sau khi nấu, hỗn hợp sẽ được làm mát và thêm men. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 1-2 tuần, trong đó men chuyển đổi đường thành cồn và carbon dioxide.
Lọc và đóng chai: Sau khi hoàn tất quá trình lên men, bia sẽ được lọc để loại bỏ cặn. Tuy nhiên, Hefeweizen thường giữ lại một phần men, mang lại vẻ đục đặc trưng. Cuối cùng, bia sẽ được đóng chai vào chai 500ml.
Đặc điểm của Bia Sanwald Hefeweizen
Màu sắc: Bia có màu vàng nhạt đến vàng đục, thường có bọt trắng dày và bền.
Hương vị: Hương vị nhẹ nhàng, hòa quyện giữa vị ngọt của lúa mì và các nốt hương chuối, clove đặc trưng. Có thể cảm nhận một chút vị chua nhẹ, tạo sự tươi mát.
Kết cấu: Bia có độ sủi tăm tốt, mang lại cảm giác mềm mại và mịn màng khi uống.
Độ cồn: Với 4.9% ABV, đây là một loại bia nhẹ nhàng, thích hợp cho việc thưởng thức lâu dài.
Cách thưởng thức Bia Sanwald Hefeweizen
Chọn ly phù hợp: Sử dụng ly Hefeweizen, thường có hình dáng cao và thon, giúp giữ bọt và hương thơm tốt hơn.
Thưởng thức lạnh: Nên ướp lạnh bia trước khi thưởng thức, lý tưởng ở nhiệt độ khoảng 5-7 độ C. Điều này giúp tôn lên hương vị tươi mát.
Rót bia: Khi rót, hãy nghiêng ly một chút để hạn chế bọt. Sau đó, điều chỉnh lại để tạo ra một lớp bọt dày khoảng 2-3cm trên bề mặt.
Thưởng thức cùng món ăn: Hefeweizen rất hợp với các món ăn như salad, hải sản, thịt gà nướng, hoặc các món ăn chay. Hương vị nhẹ nhàng của bia sẽ làm nổi bật hương vị của món ăn.
Thời điểm thưởng thức: Loại bia này rất phù hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc tùng, picnic hoặc những ngày hè oi ả, giúp mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái.
Sản phẩm tương tự
