Bia đức st wendeler weizen 5.3%
xuất xứ: đức
vùng: homburg, saarland
loại bia: weizenbier (bia lúa mì)
nồng độ: 5.3%
dung tích: 500ml
thương hiệu: st wendeler
quy cách: thùng 24 lon
Giới thiệu về bia
st wendeler weizen là dòng bia lúa mì đặc trưng của đức, mang phong cách nhẹ nhàng, thanh thoát và đậm hương men. loại bia này mang đến trải nghiệm mềm mại, sảng khoái với lớp bọt dày, vị dịu nhẹ và hậu vị kéo dài – lý tưởng cho những ai yêu thích bia thủ công phong cách cổ điển.
Xuất xứ bia
được sản xuất bởi karlsberg brauerei gmbh tại thành phố homburg, bang saarland – một trong những trung tâm sản xuất bia tiêu biểu ở tây nam đức. thương hiệu st wendeler mang tên thành phố st. wendel gần đó, đại diện cho tinh thần và truyền thống nấu bia thủ công của vùng.
Đặc điểm bia
bia có màu vàng cam sáng, đục tự nhiên do không lọc. lớp bọt dày và mịn đặc trưng của dòng weizenbier. cấu trúc nhẹ đến trung bình, dễ uống, phù hợp với cả người mới làm quen với bia đức.
Đặc điểm hương vị
hương thơm nổi bật của chuối chín, đinh hương và men lúa mì. vị bia êm dịu, hơi ngọt ở đầu lưỡi, hậu vị thanh mát và kéo dài. không có vị đắng rõ rệt, giúp tổng thể cân bằng và dễ tiếp cận.
Quy trình sản xuất
bia được ủ theo phương pháp truyền thống hefeweizen của bavaria, sử dụng men nổi lên men ở nhiệt độ ấm, cùng tỷ lệ cao lúa mì và malt đại mạch. không qua lọc để giữ nguyên lớp cặn men và độ đục đặc trưng. sản phẩm tuân thủ nghiêm ngặt luật tinh khiết đức (reinheitsgebot).
Cách thưởng thức bia
thưởng thức ngon nhất khi rót ra ly weizen cao, ở nhiệt độ từ 6–8°c. nên lắc nhẹ đáy chai hoặc lon trước khi rót để hòa tan phần cặn men. cảm nhận trọn vẹn được sự mềm mại và hương thơm phức hợp đặc trưng của dòng bia lúa mì.
Kết hợp món ăn với bia
phù hợp với xúc xích trắng, gà quay, cá hồi nướng, món salad tươi hoặc phô mai mềm. hương thơm trái cây và men nhẹ sẽ bổ sung hoàn hảo cho những món ăn giàu đạm hoặc có vị béo.
Cách bảo quản
để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. nên bảo quản ở nhiệt độ từ 4–10°c. không lắc mạnh và tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột để giữ chất lượng bia ổn định.