Bia đức st wendeler black 5.2% 500ml

Bia đức st wendeler black 5.2%

xuất xứ: đức
vùng: homburg, saarland
loại bia: schwarzbier (bia đen kiểu đức)
nồng độ: 5.2%
dung tích: 500ml
thương hiệu: st wendeler
quy cách: thùng 24 lon

Giới thiệu về bia

st wendeler black là một dòng schwarzbier mang phong cách truyền thống của đức, nổi bật với màu đen sâu, thân bia mượt và hậu vị cân bằng. dòng bia này được ưa chuộng bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị malt rang và độ đắng dịu nhẹ, mang lại trải nghiệm êm ái nhưng đậm đà – lý tưởng cho những ai yêu thích bia đen nhưng không quá nặng nề.

Xuất xứ bia

st wendeler black được sản xuất tại homburg – thủ phủ bia của bang saarland, nơi đặt trụ sở của karlsberg brauerei gmbh. thương hiệu st wendeler được lấy theo tên thành phố st. wendel gần đó, như một sự tôn vinh truyền thống bia của vùng saarland cổ kính, kết hợp giữa kỹ thuật ủ hiện đại và công thức cổ điển.

Đặc điểm bia

bia có màu đen sẫm gần như không trong suốt, bọt nâu sáng dày và bền. thân bia nhẹ đến trung bình, không quá đặc hay đắng, tạo cảm giác dễ chịu khi uống. phù hợp cho cả những người mới làm quen với dòng bia đen kiểu đức.

Đặc điểm hương vị

hương thơm nổi bật với malt rang, caramel, thoang thoảng cà phê và sô-cô-la đen. vị bia mềm mại, không gắt, hậu vị hơi ngọt và đọng lại vị đắng nhẹ, rất cân bằng và dễ chịu. không giống như các loại stout nặng, st wendeler black giữ được sự tươi mát và dễ uống đặc trưng của schwarzbier.

Quy trình sản xuất

sản xuất theo phương pháp lên men đáy (lager), sử dụng malt rang nhẹ và hoa bia truyền thống của đức. bia được ủ lạnh trong thời gian dài để đạt được độ mượt và trong sạch đặc trưng. không sử dụng phụ gia nhân tạo, tuân thủ luật tinh khiết đức (reinheitsgebot).

Cách thưởng thức bia

thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ 6–8°c. nên rót ra ly tulip hoặc ly pint để cảm nhận màu sắc và lớp bọt. uống chậm để tận hưởng độ mượt, hương thơm từ malt và cảm giác cân bằng trong từng ngụm bia.

Kết hợp món ăn với bia

st wendeler black hợp với các món nướng như thịt bò sốt tiêu, xúc xích đức, sườn nướng mật ong, burger hoặc phô mai chín. vị đậm nhẹ và hậu vị caramel giúp cân bằng với các món ăn có độ mặn hoặc vị khói rõ rệt.

Cách bảo quản

bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. nhiệt độ lý tưởng từ 4–10°c. tránh lắc lon/chai mạnh để giữ độ sủi bọt và lớp bọt bia tự nhiên.