Xuất xứ :Đức
Thương hiệu : Schorschbräu
Nồng độ : 43%
Dung tích : 330ml
Quy cách : 6 chai/thùng
Tác phẩm nghệ thuật của sức mạnh và tinh hoa
Trong thế giới bia thủ công, nơi mà sự sáng tạo không ngừng phá vỡ mọi chuẩn mực, có một cái tên đã vươn lên thành huyền thoại: Schorsch Bock 43%. Đây không chỉ đơn thuần là một loại bia, mà là sự giao thoa hoàn hảo giữa bia truyền thống Đức và rượu mạnh thượng hạng. Với nồng độ cồn lên đến 43%, Schorsch Bock 43% đã khẳng định vị thế đặc biệt – không phải để uống nhiều, mà để thưởng thức như một tuyệt tác sưu tầm.
Nguồn gốc – Dấu ấn từ Bavaria
Được chế tác bởi Schorschbräu, một nhà nấu bia thủ công nổi tiếng tại Bavaria – vùng đất được mệnh danh là trái tim của bia Đức, Schorsch Bock 43% là kết quả của khát vọng chạm đến cực hạn. Không bằng lòng với những nồng độ thông thường, những nghệ nhân nơi đây đã áp dụng phương pháp Eisbock – làm đông và chiết tách nhiều lần, giữ lại phần tinh túy cô đặc nhất.
Kết quả chính là một loại bia vừa giữ được linh hồn Bock truyền thống, vừa mang sức mạnh và chiều sâu của một loại rượu mạnh cao cấp.
Ngoại hình – Quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên
Schorsch Bock 43% xuất hiện trong ly như một báu vật:
Màu nâu hổ phách sẫm pha ánh đỏ ruby, rực rỡ và sâu thẳm như một loại cognac lâu năm.
Lớp bọt mảnh, nhanh tan, nhường chỗ cho bề mặt lặng, mịn, toát lên vẻ sang trọng.
Chỉ một thoáng nhìn thôi cũng đủ khơi gợi cảm giác đây là một trải nghiệm hiếm có.
Hương thơm – Bản giao hưởng của sự phức hợp
Khi đưa ly lên gần, Schorsch Bock 43% mở ra thế giới hương thơm đầy mê hoặc:
Caramel đậm, mật ong cháy và đường nâu làm nền.
Trái cây khô như mận, nho khô, quả sung hòa quyện ngọt ngào.
Những tầng hương socola đen, cà phê rang, thuốc lá và vani tạo nên sự sang trọng sâu lắng.
Cuối cùng là làn gió gỗ sồi và rượu mạnh, gợi cảm giác như đang ở trong hầm rượu cổ kính.
Vị bia – Mạnh mẽ nhưng đầy tinh tế
Chỉ một ngụm nhỏ cũng đủ để Schorsch Bock 43% chinh phục vị giác:
Khởi đầu: ngọt dịu của caramel, mật ong, xen chút vị bơ sữa.
Ở giữa: socola đen, cà phê đậm và trái cây khô bung nở, để lại cảm giác đậm đà.
Kết thúc: mạnh mẽ, ấm áp và kéo dài vô tận, gợi nhớ đến brandy hoặc whisky cao cấp.
Đây không phải loại bia để uống nhanh, mà để nhâm nhi từng ngụm nhỏ, cảm nhận sự phức hợp thăng hoa.
Nghệ thuật thưởng thức
Nhiệt độ lý tưởng: 12–16°C, vừa đủ ấm để hương vị bùng nổ.
Loại ly: snifter hoặc tulip, giữ trọn hương thơm và độ sâu.
Phối hợp món ăn: phô mai xanh, gan ngỗng béo, socola đắng hoặc đơn giản chỉ cần một không gian yên tĩnh để chiêm nghiệm.
Giá trị – Dành cho những nhà sưu tầm
Schorsch Bock 43% được sản xuất giới hạn với số lượng vô cùng ít ỏi, vì quy trình chế tác kỳ công và khắt khe. Mỗi chai bia không chỉ là một sản phẩm, mà là tác phẩm nghệ thuật, dành cho những ai khao khát sở hữu một phần lịch sử trong thế giới bia thủ công Đức.
Schorsch Bock 43% là sự hòa quyện giữa sức mạnh và tinh hoa, giữa truyền thống và sáng tạo. Nó không dành cho số đông, mà dành cho những ai trân trọng sự hiếm có, độc bản. Thưởng thức nó không chỉ là uống bia, mà là trải nghiệm một huyền thoại sống.
Với Schorsch Bock 43%, mỗi giọt bia đều là chứng nhân của sự táo bạo và tinh thần Đức.