Xuất xứ :Đức
Thương hiệu : Schorschbräu
Nồng độ : 30%
Dung tích : 330ml
Quy cách : 12 chai/thùng
“Gã khổng lồ” trong thế giới bia thủ công
Trong lịch sử nấu bia Đức, nơi những dòng bia lager nhẹ nhàng hay bia lúa mì tươi mát đã trở thành biểu tượng văn hóa, thì Schorsch Bock 30% lại bước ra như một hiện tượng hiếm có – táo bạo, mạnh mẽ và đầy cuốn hút. Đây không chỉ là một loại bia, mà còn là biểu tượng của sự thách thức giới hạn, nơi nghệ thuật nấu bia thủ công chạm đến ngưỡng cực hạn mà ít ai dám đặt chân tới.
Schorschbräu – Nhà tiên phong của những “siêu phẩm” bia nặng độ
Xuất thân từ vùng Bavaria, cái nôi của văn hóa bia Đức, Schorschbräu nổi tiếng khắp thế giới nhờ sự sáng tạo không ngừng. Trong khi nhiều thương hiệu trung thành với dòng bia truyền thống, thì Schorschbräu lại lựa chọn một hướng đi riêng: sản xuất những loại bia mạnh nhất hành tinh.
Nếu Schorsch Weizen đại diện cho sự tinh tế, Schorsch Bock 20% tượng trưng cho sức mạnh, thì Schorsch Bock 30% chính là “ngôi vương” thực thụ – một kiệt tác mà chỉ giới sành bia can đảm mới dám chạm tới.
Nồng độ cồn – Cột mốc lịch sử
Với 30% ABV (Alcohol by Volume), Schorsch Bock 30% đã ghi tên mình vào danh sách những loại bia mạnh nhất thế giới. Con số này không chỉ đơn thuần là kết quả của công thức, mà còn là kỳ tích kỹ thuật: sự kiên nhẫn chưng cất, ủ lạnh và tái lên men nhiều lần để loại bỏ nước, giữ lại tinh túy đậm đặc nhất của mạch nha và men bia.
Đây không còn là bia theo nghĩa thông thường, mà gần như hòa quyện giữa bia và rượu mạnh, vừa mang linh hồn của Bock truyền thống, vừa phảng phất sự sang trọng của brandy hay cognac.
Ngoại hình & ấn tượng thị giác
Khi rót ra ly, Schorsch Bock 30% hiện lên như một báu vật:
Màu nâu sẫm óng ánh pha đỏ ruby, đậm đà và quyến rũ.
Lớp bọt mỏng, tinh tế, nhanh chóng tan nhưng để lại viền bọt nhẹ nhàng – như dấu vết của một loại rượu quý.
Chỉ nhìn thôi đã thấy sự “khác thường”, như đang cầm trong tay một ly cognac đắt giá chứ không đơn thuần là bia.
Hương thơm – Tầng tầng lớp lớp
Không giống những loại bia phổ thông, Schorsch Bock 30% cần được cảm nhận chậm rãi:
Caramel rang và socola đen dày dặn, mở đầu nồng nàn.
Hoa quả khô như nho khô, mận, quả sung, mang sắc thái ấm áp, ngọt dịu.
Gỗ sồi, rượu mạnh và gia vị cay nồng ẩn hiện, làm hương bia trở nên phức hợp và sâu lắng, khiến người thưởng thức liên tưởng đến sherry hay port wine cao cấp.
Vị bia – Hành trình của sức mạnh và chiều sâu
Chỉ một ngụm nhỏ, Schorsch Bock 30% đã mang đến trải nghiệm đầy uy lực:
Đầu lưỡi: sự ngọt ngào của mạch nha, caramel cháy và mật ong đậm đặc.
Giữa vòm miệng: tầng hương trái cây chín, hòa cùng vị đậm của socola, cà phê espresso, xen lẫn sự cay nồng của gia vị.
Hậu vị: kéo dài vô tận, mạnh mẽ và ấm áp như đang nhâm nhi một ly brandy lâu năm.
Đây là loại bia không thể uống vội. Mỗi ngụm là một hành trình, mỗi giọt là một lời kể chuyện về sự kiêu hãnh của người Đức trong nghệ thuật nấu bia.
Thưởng thức – Nghi thức dành riêng cho kiệt tác
Schorsch Bock 30% cần được thưởng thức với sự tôn trọng như một loại rượu thượng hạng:
Nhiệt độ: 12–16°C, giúp bộc lộ trọn vẹn chiều sâu hương vị.
Ly uống: ly snifter (ly cognac) hoặc ly tulip, cho phép hương bia lan tỏa dần dần.
Món ăn kèm: phù hợp với thịt bò nướng, gan ngỗng béo, phô mai xanh, socola đen 70% trở lên, hoặc đơn giản là nhâm nhi riêng biệt như một loại digestif sau bữa ăn.
Giá trị & sự đặc biệt
Schorsch Bock 30% không phải dành cho tất cả mọi người. Nó không phải là thức uống giải khát, mà là trải nghiệm độc bản – một “tác phẩm sưu tầm” mà mỗi chai đều mang giá trị như một kiệt tác nghệ thuật.
Với người sành bia, đây là đỉnh cao chinh phục – nơi mà một loại bia có thể vượt qua ranh giới của chính nó để trở thành tượng đài trong thế giới đồ uống.
Schorsch Bock 30% là sự hội tụ của nghệ thuật, sự táo bạo và niềm kiêu hãnh Bavaria. Đây không chỉ là một loại bia cực mạnh, mà là câu chuyện về hành trình chạm đến cực hạn – nơi bia trở thành rượu, và sự thưởng thức trở thành một nghi thức xa hoa.
Nếu Schorsch Weizen dành cho sự tươi mới, Schorsch Bock 20% tượng trưng cho sức mạnh, thì Schorsch Bock 30% chính là đỉnh cao – biểu tượng của giới hạn và tinh hoa.