Bia bỉ o.j strong imported 12%
Xuất xứ : Bỉ
Thương hiệu : O.J.
Màu sắc : Màu vàng
Nồng độ:12%
Dung tích: 500ml
Quy cách :24 lon/thùng
Bia o.j. strong 12% – sức mạnh trong sự cân bằng
Bản sắc và vị thế trong thế giới bia mạnh
Không phải ngẫu nhiên mà O.J. Strong 12% trở thành lựa chọn yêu thích của những tín đồ sành bia mạnh. Bia không chỉ đơn thuần là một thức uống có cồn – nó là sự biểu đạt của tinh thần, là sự kết tinh giữa kỹ thuật ủ bia truyền thống và bản lĩnh cải tiến hiện đại.
Với nồng độ cồn 12% – một con số ấn tượng trong thế giới bia lon – O.J. Strong Imported 12% không chỉ mạnh, mà còn cực kỳ cân đối về hương – vị – cấu trúc, điều mà không phải loại bia nào cùng nồng độ cũng làm được.
Đặc điểm nổi bật – phức hợp, tròn vị và sâu lắng
Màu sắc và cảm quan
Ngay khi rót ra ly, bia gây ấn tượng bằng màu hổ phách đậm pha chút ánh đỏ ruby, biểu hiện của một loại bia mạnh được ủ kỹ. Lớp bọt mịn, trắng ngà phủ nhẹ như nhung lên mặt ly – mời gọi thị giác và khứu giác cùng lúc.
Hương thơm
Hương bia bung tỏa với sự hòa quyện tuyệt vời giữa:
Mạch nha caramel chín tới, mang vị ngọt ngào sâu sắc
Trái cây khô như mận, táo tàu, nho khô – gợi nhớ đến những ly rượu vang cường lực
Và thoảng qua là gia vị nướng như hồi, đinh hương, tiêu trắng – mang lại chiều sâu cho hương thơm
Vị giác
Khi chạm môi, bia mượt như nhung, tròn đầy trong khoang miệng
Vị ngọt nhẹ ban đầu, sau đó là sự lan tỏa mạnh mẽ của cồn nhưng không gắt, mà ấm áp như hơi rượu
Kết thúc bằng một hậu vị dài, nhẹ đắng – ngọt xen lẫn, với dấu ấn caramel và hoa bia thượng hạng
Đây là một loại bia “uống bằng trí óc và cảm xúc”, không vội, không hấp tấp – mà cần thời gian để cảm nhận từng lớp hương vị lắng đọng.
Quy trình sản xuất – Kỹ thuật ủ cẩn trọng và công phu
Bia O.J. Strong 12% được sản xuất theo mô hình Bỉ – Hà Lan, với quy trình lên men chuẩn châu Âu, đặc biệt là kỹ thuật lên men cường độ cao (high gravity brewing) – cho phép tăng cường độ cồn mà vẫn giữ được hương vị nguyên bản.
Chọn nguyên liệu
Mạch nha lúa mạch và hoa bia nhập khẩu loại tốt nhất, cùng với đường tự nhiên lên men cao cấp, là chìa khóa để đạt đến độ cồn 12% mà không khiến bia bị “sốc cồn”.
Ủ và lên men kéo dài
Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ trong nhiệt độ mát – ổn định. Men bia được chọn là chủng men bia ale Bỉ, có khả năng tạo hương phức hợp trong điều kiện lên men mạnh.
Tái lên men nhẹ (secondary fermentation)
Sau quá trình chính, một giai đoạn tái lên men được thực hiện để tinh chỉnh vị và độ trong của bia – giúp bia có hậu vị sâu và bền bỉ hơn.
Lọc, kiểm định và đóng gói trong điều kiện vô trùng
Mỗi lon O.J. 12% đều được đóng gói kỹ lưỡng trong lon 500ml phủ đen nhám – nhằm bảo vệ bia khỏi ánh sáng, duy trì độ tươi và thơm nhất có thể.
Cách thưởng thức – trải nghiệm nghệ thuật từ một lon bia
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng:
Giữ bia ở nhiệt độ 6–8°C – không quá lạnh, để giữ nguyên độ sánh và lớp hương tầng tầng lớp lớp.
Ly uống phù hợp:
Dùng ly tulip hoặc snifter – thường được dùng cho các loại rượu mạnh hoặc bia nồng – để tập trung mùi và giữ ấm nhẹ.
Không vội vàng – uống chậm như đang trò chuyện
Đây không phải là loại bia để “giải khát” mà là loại bia để “trò chuyện, suy ngẫm và trải nghiệm”. Thưởng thức từng ngụm nhỏ, cảm nhận từng thay đổi trong hậu vị và hương thơm.
Kết hợp ẩm thực
Rất hợp với các món:
Phô mai ủ lâu như gouda, blue cheese
Thịt nguội đậm vị, xúc xích cay, thịt xông khói
Chocolate đắng hoặc bánh vị caramel mặn – tạo nên sự tương phản đầy thi vị
O.J. Strong 12% là lựa chọn của người thưởng thức có chiều sâu
Không đơn thuần là một loại bia nặng, O.J. Strong 12% là sự pha trộn giữa tinh thần dũng mãnh và tính nghệ thuật tinh tế. Đây là dòng bia lý tưởng cho những ai tìm kiếm một trải nghiệm trọn vẹn từ vị giác đến xúc cảm.
Sản phẩm tương tự
