Bia Bỉ Abbaye Triple Dark 750ml(Mua 6 chai tặng 1 ly)

Bia Bỉ  Abbaye Triple Dark 750ml(Mua 6 chai tặng 1 ly)

Xuất xứ: Bỉ

Thương hiệu: Abbaye

Nồng độ cồn: 9%

Màu sắc bia: Màu nâu đen

Dung tích :750ml

Quy cách: 1thùng/ 6chai

Lịch sử Bia Abbaye Triple Dark

Bia Abbaye Triple Dark là một loại bia Bỉ thuộc thể loại Abbey ale, nổi bật với nồng độ cồn cao khoảng 9%. Bia này thường được sản xuất bởi các nhà máy bia nhỏ hoặc các nhà sản xuất bia theo phong cách Abbey, mà không phải là sản phẩm của các tu viện chính thức.

Nguồn gốc:

Các loại bia Abbey đã có mặt ở Bỉ từ nhiều thế kỷ, với sự phát triển mạnh mẽ từ thời Trung Cổ. Các nhà tu hành đã sản xuất bia để phục vụ nhu cầu của chính họ và cũng để tạo ra nguồn thu nhập cho tu viện.

“Triple” trong tên gọi thường chỉ một loại bia được lên men ba lần, mang lại hương vị phức tạp và nồng độ cồn cao hơn so với các loại bia thông thường.

Quá trình sản xuất Bia Abbaye Triple Dark

Chọn nguyên liệu:

Nguyên liệu chính bao gồm lúa mạch, nước, hoa bia và men. Đối với loại Triple Dark, lúa mạch thường được rang để tạo màu tối và hương vị caramel đặc trưng.

Nấu bia:

Lúa mạch được nghiền và hòa trộn với nước nóng để chiết xuất đường. Sau đó, hỗn hợp này được nấu sôi và thêm hoa bia vào để tạo hương vị và độ đắng.

Lên men:

Hỗn hợp sau khi nấu được làm nguội và men được thêm vào. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng thời gian dài, giúp tạo ra hương vị phong phú và nồng độ cồn cao.

Chín trong chai:

Bia được chuyển vào chai và để “chín” trong một thời gian nhất định. Quá trình này giúp phát triển hương vị và làm cho bia trở nên mịn màng hơn.

Lọc và đóng chai:

Sau khi hoàn tất quá trình lên men và chín, bia được lọc để loại bỏ cặn, sau đó được đóng chai với nắp kín.

Đặc điểm

Hương vị: Có vị ngọt nhẹ của caramel, một chút đắng và hương thơm từ hoa bia, cùng với những nốt hương của trái cây khô và gia vị.

Màu sắc: Bia có màu nâu sẫm hoặc đen, với bọt dày và bền.

Thưởng thức Bia Abbaye Triple Dark (9% – 750ml)

Để có trải nghiệm thưởng thức tốt nhất với Bia Abbaye Triple Dark, bạn có thể tham khảo những gợi ý sau:

Nhiệt độ phục vụ

Khoảng 8-12°C: Bia nên được làm lạnh nhưng không quá lạnh, để hương vị và các nốt hương được bộc lộ rõ ràng.

Ly thưởng thức

Ly có thân cao: Ly tulip hoặc ly bia kiểu snifter sẽ giúp tập trung hương thơm và tạo không gian cho bọt.

Rót bia

Rót từ từ: Để tránh làm tràn bọt, hãy rót bia từ từ vào ly, nghiêng ly một chút và giữ khoảng cách từ chai đến mặt nước bia.

Ngắm nhìn và ngửi

Màu sắc: Chiêm ngưỡng màu nâu sẫm của bia, với bọt dày và bền.

Hương thơm: Trước khi uống, hãy ngửi hương bia để cảm nhận các nốt hương caramel, trái cây khô và gia vị.

Thưởng thức

Uống từng ngụm nhỏ: Bắt đầu với từng ngụm nhỏ để cảm nhận sự phong phú của hương vị. Bạn sẽ thấy vị ngọt nhẹ, độ đắng vừa phải và các nốt hương phức tạp.

Để bia trong miệng: Hãy để bia trong miệng một chút để cảm nhận sự kết hợp của các hương vị và kết cấu của nó.

Kết hợp món ăn

Món ăn phù hợp: Bia Abbaye Triple Dark kết hợp tốt với:

Thịt nướng (như thịt heo hoặc thịt bò)

Phô mai (nhất là phô mai lâu năm)

Món tráng miệng có chocolate đen hoặc trái cây khô.

Thời điểm thưởng thức

Thích hợp cho các dịp đặc biệt: Với nồng độ cồn cao và hương vị phong phú, bia này rất phù hợp để thưởng thức trong các dịp lễ, buổi tiệc hoặc vào những buổi tối thư giãn.