Bia Bỉ Abbaye Blonde Ale 750ml(Mua 6 Chai Tặng 1 Ly)

Bia Bỉ Abbaye Blonde Ale 750ml(Mua 6 Chai Tặng 1 Ly)

Xuất xứ: Bỉ

Thương hiệu: Abbaye

Nồng độ cồn: 6%

Màu sắc bia: Màu vàng

Dung tích :750ml

Quy cách: 1thùng/ 6 chai

Lịch Sử của Bia Bỉ Abbaye Blonde Ale 6% 750ml

Nguồn Gốc

Di sản tu viện: Bia Abbaye Blonde Ale xuất phát từ truyền thống lâu đời của việc sản xuất bia tại các tu viện Bỉ. Vào thế kỷ 12, các tu sĩ đã bắt đầu sản xuất bia không chỉ để tiêu thụ trong nội bộ mà còn để phục vụ khách hành hương và tạo nguồn thu cho tu viện.

Phong cách Abbey: Bia Abbaye Blonde thuộc nhóm bia Abbey, được sản xuất theo phong cách truyền thống với công thức đặc trưng. Mặc dù không phải tất cả các loại bia Abbey đều được sản xuất tại các tu viện, nhưng chúng thường mang hương vị và chất lượng phản ánh di sản văn hóa của vùng.

Sự Phát Triển

Thế kỷ 20: Trong suốt thế kỷ 20, với sự phát triển của ngành công nghiệp bia, nhiều nhà máy bia đã bắt đầu sản xuất những loại bia Abbey mang hương vị và phong cách độc đáo, trong đó có Abbaye Blonde Ale. Bia này nhanh chóng trở thành một lựa chọn phổ biến cho những ai yêu thích hương vị nhẹ nhàng và dễ uống.

Thế kỷ 21: Với sự gia tăng của phong trào craft beer, nhiều nhà sản xuất nhỏ và độc lập đã bắt tay vào sản xuất các phiên bản khác nhau của Abbey Blonde Ale, mỗi phiên bản mang đến sự sáng tạo riêng biệt nhưng vẫn giữ nguyên những đặc điểm truyền thống.

Đặc Điểm Nổi Bật

Màu sắc: Bia có màu vàng nhạt đến vàng sáng, với ánh vàng rực rỡ, thường tạo ra lớp bọt dày khi rót.

Hương vị: Hương vị phong phú với các nốt hương của malt, trái cây, và gia vị nhẹ nhàng. Đặc biệt, sự cân bằng giữa độ ngọt và độ đắng tạo nên một trải nghiệm thưởng thức thú vị.

Độ cồn: Với độ cồn khoảng 6%, Abbaye Blonde Ale thích hợp cho việc thưởng thức trong nhiều dịp, từ những bữa tiệc cho đến các buổi tụ tập bạn bè.

Quá Trình Sản Xuất Bia Bỉ Abbaye Blonde Ale 6% 750ml

Nguyên Liệu

Nước: Nguồn nước sạch, thường từ các mạch nước ngầm, là yếu tố quyết định chất lượng bia.

Malt: Sử dụng malt nhạt (Pilsner) và malt caramel để tạo ra màu sắc và hương vị đặc trưng. Malt caramel mang đến vị ngọt nhẹ và sự phong phú cho bia.

Houblon: Các giống hoa houblon như Saaz hoặc Hallertau được sử dụng để tạo độ đắng và hương thơm. Chúng cung cấp hương vị nhẹ nhàng, không quá gắt.

Men: Men bia Abbey là loại men chủ yếu được sử dụng, giúp tạo ra hương vị phức tạp và đặc trưng cho bia Abbey.

Quy Trình Ủ

Mạch nha:

Ngâm và nảy mầm: Lúa mạch được ngâm trong nước để nảy mầm, sau đó sấy khô để tạo thành malt.

Chiết xuất:

Nghiền malt: Malt đã được sấy khô được nghiền thành bột.

Hòa trộn với nước: Malt được hòa trộn với nước nóng trong bể chiết xuất để chiết xuất tinh chất và tạo dịch đường.

Nấu:

Nấu dịch đường: Dịch đường được nấu với houblon. Quá trình này giúp diệt khuẩn và phát triển hương vị. Thời gian nấu thường kéo dài từ 60-90 phút.

Lên men:

Làm nguội: Dịch bia được làm nguội trước khi chuyển vào thùng lên men.

Thêm men: Men được thêm vào thùng, và quá trình lên men diễn ra trong khoảng 1-2 tuần ở nhiệt độ thấp.

Lão hóa:

Sau khi lên men, bia được lão hóa trong khoảng 2-4 tuần. Giai đoạn này giúp bia phát triển hương vị phong phú và cân bằng hơn.

Đóng chai:

Bia được lọc để loại bỏ cặn và đóng chai. Một số loại bia có thể được thêm đường hoặc men trước khi đóng chai để tạo thêm bọt trong quá trình lão hóa.

Cách Thưởng Thức Bia Bỉ Abbaye Blonde Ale – 6% 750ml

Nhiệt Độ Phục Vụ

Tốt nhất ở nhiệt độ: Nên thưởng thức Bia Abbaye Blonde Ale ở nhiệt độ từ 8-10°C. Nhiệt độ này giúp các hương vị và hương thơm của bia phát huy tối đa, mang lại trải nghiệm tốt nhất.

Loại Ly

Ly khuyến nghị: Sử dụng ly goblet hoặc ly hình tròn, giúp giữ lại bọt và tối ưu hóa không gian cho hương thơm. Những loại ly này cũng tạo ra không gian rộng rãi, cho phép bạn cảm nhận rõ hương vị.

Cách Uống

Rót bia: Rót từ từ vào ly, nghiêng ly một chút để tạo lớp bọt dày và giữ lại hương thơm.

Thưởng thức từng ngụm: Khi uống, hãy để bia lướt qua lưỡi để cảm nhận rõ ràng hương vị phong phú và sự kết hợp giữa ngọt và đắng.

Kết Hợp Thực Phẩm

Món ăn kèm:

Thịt nướng: Thích hợp với thịt heo nướng hoặc gà.

Phô mai: Kết hợp tốt với các loại phô mai nhẹ như gouda hoặc brie.

Món salad: Các món salad tươi mát cũng rất phù hợp, mang đến sự cân bằng.

Món tráng miệng: Bia cũng có thể kết hợp với bánh tart trái cây hoặc bánh kem.

Trải Nghiệm

Tạo không gian thưởng thức: Thưởng thức bia trong không gian thoải mái, có thể là trong một buổi tiệc cùng bạn bè hoặc một buổi tối thư giãn tại nhà.

Cảm nhận: Hãy chú ý đến hương vị, hương thơm và cảm giác mà bia mang lại. Cố gắng nhận diện các nốt hương khác nhau và tận hưởng sự phong phú của bia.