Bia Bỉ Abbaye Aulne Rouge 330ml(Mua 12Chai Tặng 1 Ly)

Bia Bỉ Abbaye Aulne Rouge 330ml(Mua 12Chai Tặng 1 Ly)

Xuất xứ: Bỉ

Thương hiệu: Abbaye

Nồng độ cồn: 8%

Màu sắc bia: Màu đỏ

Dung tích :330ml

Quy cách: 1thùng/ 24 chai

Lịch sử của Bia Bỉ Abbaye d’Aulne

Là bia hàng đầu của nhà máy bia tại đây, dòng bia Abbaye d’Aulne được gọi với cái tên thân thương “ADA” đã tồn tại hơn 60 năm. Dòng bia này kết hợp hoàn hảo giữa những truyền thống tu viện lâu đời và kỹ thuật nấu bia hiện đại, tạo nên một sản phẩm vô cùng đặc biệt.

Được Liên Đoàn Bia Bỉ công nhận là một trong những bia Abbaye đích thực, Abbaye d’Aulne đã góp phần tạo nên danh tiếng cho vùng Aulne tráng lệ của dòng Xitô. Hiện tại, dòng bia này cung cấp 5 loại bia cố định cùng 2 loại bia theo mùa (bia Giáng sinh và bia mùa hè), mang đến cho người thưởng thức một sự lựa chọn phong phú.

Từng ngụm bia Abbaye d’Aulne như một lời ca tụng những giá trị truyền thống và nghệ thuật nấu bia vô cùng tinh tế của các tu sĩ dòng Xitô. Mỗi loại bia đều mang đến một trải nghiệm khác nhau, nhưng tất cả đều thể hiện sự tài hoa và đam mê của những người thực hiện chúng.

Quá trình sản xuất Bia Bỉ Abbaye Aulne Rouge 330ml

Lựa chọn nguyên liệu:

Mạch nha: Sử dụng các loại mạch nha đặc biệt để tạo màu sắc và hương vị phong phú.

Hoa bia: Chọn các giống hoa bia truyền thống để mang lại độ đắng và hương thơm đặc trưng.

Men bia: Sử dụng men làm bia có nguồn gốc từ các tu viện để tạo nên hương vị đặc trưng.

Nấu bia:

Mạch nha được nghiền và ngâm trong nước nóng để chiết xuất đường.

Hỗn hợp này sau đó được nấu với hoa bia để tạo độ đắng và hương thơm.

Ủ bia:

Hỗn hợp nấu được làm nguội và chuyển vào thùng lên men.

Men bia được thêm vào và quá trình lên men diễn ra trong khoảng 1-3 tuần.

Lão hóa:

Sau khi lên men, bia được lão hóa để hương vị trở nên hài hòa.

Carbonat có thể xảy ra tự nhiên hoặc bằng cách thêm CO2.

Đóng chai:

Bia được lọc và đóng chai 330ml, thường có nút chặt để bảo quản hương vị.

Đặc điểm của Bia Bỉ Abbaye Aulne Rouge

Màu sắc:

Bia có màu đỏ hổ phách, rất bắt mắt và hấp dẫn.

Hương vị:

Có sự kết hợp giữa vị ngọt caramel, trái cây chín và một chút gia vị, tạo ra một trải nghiệm uống phong phú và thú vị.

Độ cồn:

Thường dao động khoảng 6.5% – 8% ABV, mang lại cảm giác ấm áp nhưng vẫn dễ uống.

Kết cấu:

Kết cấu mềm mại, dễ uống với vị cân bằng giữa ngọt và đắng.

Hương thơm:

Hương thơm phong phú với các nốt hương của trái cây, caramel và một chút gia vị.

Cách thưởng thức Bia Bỉ Abbaye Aulne Rouge

Nhiệt độ:

Nên thưởng thức ở nhiệt độ khoảng 8-12 độ C để hương vị được phát huy tối đa.

Ly bia:

Sử dụng ly dạng flûte hoặc ly bia tròn để tối ưu hóa sự tỏa hương.

Thưởng thức:

Rót bia từ từ vào ly để tạo bọt mịn.

Ngửi hương thơm trước khi uống để cảm nhận các nốt hương đặc trưng.

Kết hợp món ăn:

Abbaye Aulne Rouge rất hợp với các món như thịt nướng, phô mai, món hầm hoặc món ăn có nước sốt đậm đà.

Có thể thử cùng với socola hoặc bánh ngọt để tạo sự tương phản hương vị thú vị.

Bia Bỉ Abbaye Aulne Rouge không chỉ là một thức uống mà còn là một trải nghiệm ẩm thực, thể hiện sự tinh tế và nghệ thuật trong sản xuất bia Bỉ.