Bia Bỉ Abbaye Amber Ale 750ml(Mua 6 Chai Tặng 1 Ly)

Bia Bỉ Abbaye Amber Ale 750ml(Mua 6 Chai Tặng 1 Ly)

Xuất xứ: Bỉ

Thương hiệu: Abbaye

Nồng độ cồn: 6%

Màu sắc bia: Màu vàng

Dung tích :750ml

Quy cách: 1thùng/ 6 chai

Lịch sử của Bia Bỉ Abbaye Amber Ale

Bia Bỉ Abbaye Amber Ale có nguồn gốc từ các tu viện Bỉ, nơi các nhà sư đã phát triển nghệ thuật làm bia từ thế kỷ 11. Với truyền thống lâu đời, các tu viện này không chỉ sản xuất bia để tiêu thụ trong nội bộ mà còn để hỗ trợ cộng đồng và duy trì hoạt động của tu viện. Abbaye Amber Ale thường được sản xuất theo công thức cổ điển, mang đậm ảnh hưởng của phong cách bia trầm tích, với sự chú trọng vào chất lượng nguyên liệu và quy trình ủ bia.

Đặc điểm của Bia Bỉ Abbaye Amber Ale

Màu sắc: Bia có màu hổ phách đặc trưng, thường là nâu vàng, tạo cảm giác ấm áp và hấp dẫn.

Hương vị: Abbaye Amber Ale thường mang hương vị cân bằng giữa độ ngọt và độ đắng, với các nốt hương caramel, mật ong và trái cây khô. Hương vị này đến từ sự kết hợp của các loại mạch nha đa dạng.

Độ cồn: Thông thường, bia có độ cồn từ 6% đến 8%, mang lại cảm giác ấm áp nhưng vẫn dễ uống.

Kết cấu: Bia có kết cấu mượt mà, không quá nặng nhưng vẫn đầy đặn, tạo cảm giác thoải mái khi uống.

Thưởng thức: Abbaye Amber Ale thường được thưởng thức ở nhiệt độ hơi ấm, từ 8-12 độ C, để hương vị được phát huy tối đa. Nó phù hợp với các món ăn như thịt nướng, phô mai hoặc món ăn có nước sốt đậm đà.

Bia Bỉ Abbaye Amber Ale không chỉ là một thức uống mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Bỉ, thể hiện sự tinh tế và nghệ thuật trong quy trình làm bia.

Quá trình sản xuất Bia Bỉ Abbaye Amber Ale

Lựa chọn nguyên liệu:

Mạch nha: Các loại mạch nha đặc biệt được chọn lựa để tạo màu sắc và hương vị.

Hạt lúa mạch: Được rang với độ nướng khác nhau để mang lại hương vị caramel và hạt.

Hoa bia: Sử dụng các giống hoa bia truyền thống để tạo vị đắng và hương thơm.

Nấu bia:

Mạch nha được ngâm trong nước nóng để chiết xuất tinh bột thành đường.

Sau đó, hỗn hợp này được nấu với hoa bia để tạo vị đắng và hương thơm.

Ủ bia:

Hỗn hợp sau khi nấu được làm nguội và cho vào thùng lên men.

Men bia được thêm vào, quá trình lên men diễn ra trong khoảng từ 1 đến 3 tuần.

Lão hóa:

Sau khi lên men, bia được lão hóa trong một thời gian để hương vị trở nên hài hòa hơn.

Bia có thể được carbonat tự nhiên hoặc bằng cách thêm CO2.

Đóng chai:

Bia được lọc và đóng chai, thường ở dạng 750ml với nút chặt để bảo quản hương vị.

Cách thưởng thức Bia Bỉ Abbaye Amber Ale

Nhiệt độ:

Thưởng thức ở nhiệt độ từ 8-12 độ C để hương vị được phát huy tối đa.

Ly bia:

Sử dụng ly dạng flûte hoặc ly bia tròn để tối ưu hóa sự tỏa hương và tạo bọt.

Thưởng thức:

Rót bia từ từ vào ly để tạo bọt mịn.

Ngửi hương thơm trước khi uống để cảm nhận các nốt hương caramel, trái cây khô và gia vị.

Kết hợp món ăn:

Abbaye Amber Ale rất hợp với các món như thịt nướng, món hầm, phô mai hoặc món ăn có nước sốt đậm đà.

Có thể thử cùng với socola đen hoặc bánh ngọt để tạo sự tương phản hương vị thú vị.

Bia Bỉ Abbaye Amber Ale không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là một trải nghiệm ẩm thực, mang đến niềm vui và sự tận hưởng.