Bia st.bernardus abt12 mathusalem 10% chai 6 lít
Loại bia: Bia bỉ dubbel đặc biệt
Giống nguyên liệu: Mạch nha, hoa bia truyền thống, men bia tu viện, đường mạch nha
Nồng độ: 10%
Dung tích: 6000ml (chai mathusalem)
Thương hiệu: St.bernardus
Xuất xứ: Bỉ
Vùng: Westvleteren
Quy cách: Chai đơn 6 lít
Giới thiệu về bia
Bia st.bernardus abt12 mathusalem là phiên bản chai lớn đặc biệt của dòng abt12 nổi tiếng, một trong những dòng bia dubbel truyền thống bỉ có độ cồn cao và hương vị phức hợp. Với dung tích lớn 6 lít, đây là lựa chọn lý tưởng cho những dịp tụ họp, lễ hội hoặc thưởng thức lâu dài.
Xuất xứ và nguyên liệu của bia
Bia được sản xuất tại vùng westvleteren, một trong những khu vực nổi tiếng với truyền thống bia tu viện bỉ lâu đời. Nguyên liệu sử dụng là các loại mạch nha chọn lọc, hoa bia truyền thống cùng men tu viện đặc trưng giúp tạo nên hương vị phong phú và độ cồn ổn định.
Đặc điểm hương vị của bia
Bia có màu nâu đỏ đậm với lớp bọt kem dày, hương thơm phức hợp của trái cây khô, caramel, mật ong và gia vị nồng ấm. Vị bia đậm đà, ngọt dịu ban đầu, theo sau là vị đắng nhẹ và hậu vị kéo dài ấm áp, đầy chiều sâu.
Quy trình sản xuất bia
Bia được lên men trên truyền thống (top fermentation) và ủ trong thời gian dài để phát triển hương vị phức tạp. Quá trình lên men kỹ càng cùng việc ủ trong chai giúp tạo nên sự cân bằng giữa độ cồn cao và cấu trúc vị mềm mại.
Cách thưởng thức bia
Bia ngon nhất khi uống ở nhiệt độ 10–12 độ C, dùng ly tulip hoặc goblet để giữ hương thơm và thể hiện trọn vẹn các tầng hương vị. Uống chậm để cảm nhận sự chuyển biến mượt mà từ vị ngọt sang vị đắng tinh tế.
Kết hợp món ăn với bia
Bia phù hợp khi kết hợp với các món thịt hầm, thịt đỏ nướng, phô mai trưởng thành hoặc các món tráng miệng như bánh socola đen và bánh hạnh nhân.
Cách bảo quản bia
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng từ 6–10 độ C. Nên uống ngay sau khi mở để giữ trọn vẹn hương vị và cấu trúc đặc trưng của bia.
Sản phẩm tương tự
